Si tienes una comida con un gran cliente estadounidense en un restaurante de Zhengzhou, escribe un diálogo para presentar la comida china durante la comida.
O(∩_∩)oJaja, este es mi gran amor. Sólo cocinando. Lo que más me gusta es cocinar. En Australia se estima que la mejor forma de comunicarse es comiendo. Y la comida china es generalmente popular, pero es mejor no ser demasiado picante. Muchos fantasmas no comen comida picante ~~~ Incluso si viven en un B&B, aún puedes cocinarles comida china cuando no tengas nada que hacer. No es muy difícil, sólo uno o dos platos. Muchos fantasmas sienten curiosidad por saber cómo se hace la comida china tan deliciosa. Esta vez presentaré brevemente la comida china.
Para los chinos, cocinar en sí es un arte. La cocina china presta gran atención al color, el aroma y el sabor. Un plato no sólo debe tener buen sabor, sino que también debe interesar a los sentidos.
Hablemos primero de cocina.
Existen innumerables métodos de cocción para los mismos ingredientes, y cada método de cocción aporta a la comida un sabor único.
Vapor: vapor
Saltear: sofreír
Guiso: guiso
Hervir: hervir
Freír
Freír: fritura superficial
Hornear: hornear (generalmente se usa para hacer pasteles), hornear (generalmente se usa para barbacoa)
Hay otro llamado: escalfar. La traducción china es cocinar, pero es diferente de la palabra "cocinar" en "Cocinar". Si tuviera que introducir pescado estofado, sería este.
Hablemos primero del sabor:
Agrio: ácido
Dulce: dulce
Amargo
Picante
Ma: La pimienta de Sichuan no se utiliza en la comida occidental. Debería haber muy poco cáñamo. El escozor es la mejor explicación, pero es mejor explicar la sensación de comerlo en la boca.
Salado: salado
Suave: blando/blando
Duro: duro
Crujiente: crujiente
Si Quiero mostrar a continuación, permítanme presentarles brevemente las ocho cocinas principales.
La cocina china se puede dividir en ocho cocinas regionales principales:
Sichuan, con características ricas y especiadas
Shandong, famosa por su elección de ingredientes en platos Sea particular al respecto.
Suzhou, su carpa cruciana al vapor cuidadosamente presentada
Guangdong, sus distintivos platos dulces y crujientes.
Fujian es famoso por Buda saltando el muro.
Zhejiang hace hincapié en los alimentos frescos y los sabores naturales, especialmente los mariscos.
Huizhou, un encuentro de comida gourmet por mar, tierra y aire
Hunan se caracteriza por una rica comida con ricos colores, como el tocino.
Por último, hablemos de sopas (tónicos)
Además de su alimento básico diario, a los chinos también les gusta utilizar diversas hierbas para preparar sopas nutritivas.
Referencia: Han, Yang, N. & Chay, G. (2003). La puerta de entrada a la cultura china. Singapur.