Preséntale cómo hacer rodaballo con aceite de cebolleta para que quede delicioso.

¿Cómo hacer rodaballo con aceite de cebolleta?

¿No es solo cocinar al vapor? Cómo hacer pescado al vapor, solo agrega más aceite de cebolleta.

Paso 1, ingredientes: rodaballo, ingredientes: jengibre Cebolletas ralladas y en rodajas

Paso 2: Retirar las branquias y órganos internos del rodaballo, lavar y retirar.

Paso 3. Colócalo sobre la tabla de cortar y haz unos cortes por delante y por detrás con un cuchillo.

Paso 4. A continuación, pon un poco de jengibre rallado en el plato.

Paso 5. Añade el rodaballo y el resto del jengibre rallado.

Paso 6. A continuación, añade un poco de vino de cocción, sal, esencia de pollo y salsa de soja ligera.

Paso 7. Luego, introdúcela en la vaporera, tápala y cocínala al vapor durante 10 minutos.

Paso 8, sacar y poner las cebolletas.

Paso 9. Pon la olla al fuego, vierte el aceite y caliéntalo.

Paso 10. Finalmente, viertes aceite caliente y listo.

Método 2:

1. Enjuague el rodaballo con agua limpia y use un cepillo de dientes para quitar la mucosidad de la superficie.

2. lados del rodaballo con sal y vino de cocción y dejar marinar durante unos 10 minutos; poner unas rodajas de jengibre sobre el rodaballo;

3. Hervir el agua en la olla y poner el rodaballo en un plato; Deje reposar, cocine el rodaballo al vapor a fuego alto durante 8 minutos;

4. Después de que el rodaballo esté cocido al vapor, sáquelo y coloque una capa de cebolla verde rallada, pimiento rojo y jengibre.

5. Vierte la salsa de soja light condimentada en la cacerola de aceite y caliéntala un poco, luego viértela también sobre el pescado. Prepara una olla limpia, pon aceite en la olla, calienta el aceite hasta que veas salir humo de la olla, luego vierte el aceite caliente sobre el pescado y listo.

Valor nutricional del rodaballo

El rodaballo tiene un sabor único y buen sabor. Todo el cuerpo tiene más partes comestibles que la platija. Las aletas son ricas en coloide y tienen una textura suave. Es refrescante y húmedo, con un sabor similar al de las tortugas de caparazón blando y los pepinos de mar. Tiene un alto valor nutricional y es un alimento ideal para la salud y la belleza. Es tan valioso como el salmón y la trucha en el mercado europeo. El rodaballo es rico en nutrientes, incluidos ácidos grasos omega-3, proteínas, vitamina A, vitamina C, calcio y hierro. Los ácidos grasos omega-3 son ácidos grasos que los humanos no pueden sintetizar por sí mismos pero que son esenciales para la salud. Pueden aumentar el contenido de lipoproteínas de alta densidad (HDL) en el cuerpo humano que ayudan a descomponer la grasa, ayudar a reducir los lípidos en la sangre y aliviar la presión. en la aorta y otros vasos sanguíneos y reduce eficazmente la morbilidad. Las personas alérgicas y propensas al eccema no deben consumirlo.