¿Cuáles son los pasos, materiales y métodos específicos para hacer pasteles?

1. 4 huevos, separa el amarillo y la clara.

2. Batir bien las yemas, añadir un poco de leche, aceite para ensalada, condimentos (como zumo de naranja concentrado, té verde en polvo, cacao en polvo, etc., según tu preferencia) y a fuego lento. -Harina de gluten y revuelva hasta obtener una pasta fina.

3. Añade azúcar a las claras y bate hasta obtener la nata con una batidora (este paso es muy importante. Si no tienes batidora, también puedes añadir directamente la levadura en polvo).

4. Mezclar 2 y 3, verter en el molde, dejar caer unas gotas y sacudir las burbujas de aire.

5. Precalienta el horno durante 10 minutos antes de hornear.

6. La temperatura de horneado no debe ser demasiado alta, de lo contrario la superficie se secará y se agrietará. Utilice baja temperatura 150 grados. Tarda más de 1 hora. Puedes meter palillos en el pastel y observar.