Recetas completas de sopa de verduras materna
Para las mujeres embarazadas, debido a que dar a luz consume mucha energía física y, al mismo tiempo, para permitir que el bebé absorba rápidamente los nutrientes de la leche materna, muchas personas les preparan sopa. Existen muchos tipos de sopa de verduras aptas para mujeres embarazadas, como la sopa de manzana, dátil rojo y carpa cruciana. Todos sabemos que la carpa cruciana es un alimento con un alto valor nutricional para las mujeres embarazadas, puede reponer sangre, reponer qi y reducir la hinchazón. Los dátiles rojos pueden ayudar a las madres a mejorar su constitución débil.
Sopa de manzana, dátiles rojos y carpa cruciana
Ingredientes: 500 gramos de carpa cruciana, 200 gramos de manzanas peladas, 20 gramos de dátiles rojos y un poco de hojas de cilantro.
Condimento: 3 gramos de sal, 2 gramos de pimienta, cantidad adecuada de agua y almidón, cantidad adecuada de vino de cocina, cantidad adecuada de aceite de cocina.
Cómo hacer sopa de manzana, dátiles rojos y carpa cruciana
1 Lavar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en trozos.
2. Unte sal sobre la carpa cruciana, extiéndala uniformemente, vierta el vino de cocción y deje marinar durante 10 minutos hasta que se absorba el sabor.
3. Calentar una sartén con aceite, añadir el carpa cruciana y sofreír unos 2 minutos hasta que se dore.
4. Vierta la cantidad adecuada de agua, agregue los dátiles rojos y las manzanas y deje hervir a fuego alto.
5. Agrega sal, mezcla bien, tapa y cocina a fuego medio durante 5 minutos hasta que se absorba el sabor.
6. Destape, agregue la pimienta y mezcle bien; vierta el agua, el almidón y mezcle bien.
7. Apagar el fuego, poner la sopa cocida en un bol y añadir las hojas de cilantro.
Gachas de hueso de oveja y mijo
Ingredientes: 10 gramos de manzana, cantidades adecuadas de mijo y hueso de oveja, 5 gramos de piel de mandarina, 10 gramos de galanga y 50 gramos de jengibre
Cómo hacer gachas de mijo con huesos de cordero
Triture los huesos de cordero, póngalos en la olla con la piel de mandarina, la galanga, la manzana y el jengibre, agregue agua para decoccionar y obtener el jugo espeso. , decantar los huesos de cordero y los residuos medicinales, añadir el mijo y cocinar. Servir como papilla.
Consejos de Soup Network
El mijo y el cordero se pueden comer juntos: el cordero es rico en proteínas, pero el contenido de grasa es sólo la mitad que el de la carne de cerdo y contiene fósforo, hierro y calcio. , vitamina B1, vitamina B2, niacina y otros ingredientes son de naturaleza cálida y de sabor dulce. Tienen la función de reponer la deficiencia y reponer el qi, calentar la parte media y la parte inferior del cuerpo. Pueden tratar la impotencia, la eyaculación precoz y la deficiencia posparto. , dolor de estómago y abdominal frío, incapacidad para digerir los alimentos y qi pulmonar débil, tos crónica y asma, etc. Las almendras y el mijo no se pueden comer juntos: comer mijo y almendras juntos puede provocar fácilmente vómitos y diarrea.