Cinco sopas saludables del solsticio de invierno para calentar el estómago y el corazón.

Mantener la salud durante los períodos solares es una costumbre tradicional de la nación china, y el invierno es el mejor momento para tomar suplementos. Cuando el solsticio de invierno es un festival, el clima es helado y la temperatura es muy baja. En esta estación fría, bebe un plato de sopa saludable y sentirás que el mundo entero está cálido. Entonces, ¿qué sopa debo tomar para calentar mi cuerpo en el solsticio de invierno?

Pollo Guisado con Champiñones

Ingredientes: 1 pollo entero, 5 setas shiitake, 5 dátiles rojos, 10 bayas de goji, 2 rodajas de jengibre, un poco de sal.

Preparación: Limpiar el pollo; verter suficiente agua en la olla, verter agua fría en la cazuela, poner el pollo entero, llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma, añadir las rodajas de jengibre y remojados Hierva los dátiles rojos, la baya de goji y los hongos shiitake durante 2 horas, espolvoree con un poco de sal al gusto y beba.

Eficacia: Esta sopa puede reponer el qi y la sangre, nutrir la piel y mejorar la inmunidad.