¿Cómo cocinar gachas de boniato ya preparadas?

Gachas de boniato

Las gachas de boniato favorecen los líquidos corporales, calman la sed, desintoxican el alcohol y disminuyen la presión arterial. Es adecuado para alcoholismo crónico, resfriado y fiebre, dolor de cabeza y polidipsia, enrojecimiento facial, heces secas, diarrea, calor del verano y polidipsia, presión arterial alta, mareos y ojos rojos.

Ingredientes principales

Boniato (2 raíces finas) Arroz (cantidad adecuada)

Condimentos

Agua (cantidad adecuada) Aceite comestible (unas gotas)

Utensilios de cocina

Ninguno

1 Prepara los ingredientes y lava los boniatos.

2 Pelar y cortar los boniatos en dados, lavar el arroz y dejarlo en remojo en agua un rato.

3 Después de hervir el agua de la olla, añadir unas gotas de aceite, poner el arroz remojado y llevar a ebullición a fuego alto.

4 Vierte los boniatos cortados en cubitos y vuelve a llevar a ebullición a fuego alto.

5 Vierte los boniatos cortados en cubitos y vuelve a llevar a ebullición a fuego alto. Revuelva de vez en cuando. Después de unos 20 minutos, la papilla estará cocida y suave.

Consejos:

A la hora de cocinar gachas, poner el arroz bajo agua hirviendo o echar unas gotas de aceite para evitar que el arroz se pegue a la sartén.