¿Puede el aceite de cacahuete turrón sustituir a la mantequilla?

El aceite de maní se puede sustituir por mantequilla a la hora de hacer turrón.

Herramientas/Materiales: 300 g de malvavisco blanco, 300 g de maní cocido, 100 g de aceite de maní, 200 g de leche en polvo.

Método de funcionamiento

1. Hornear los cacahuetes en el horno, enfriarlos, quitarles el color rojo y no triturarlos demasiado.

2. Derretir el aceite de maní hasta obtener un líquido.

3. Vierte los malvaviscos en la olla y revuelve continuamente para combinarlos completamente con el aceite de maní.

4. Vierta la leche en polvo, revuelva uniformemente, agregue el maní, revuelva, vierta en el molde y aplaste.

5. Deja enfriar y luego corta en el tamaño que desees.