Cómo hacer patatas fritas
Ya sabes, las patatas chips crujientes son las favoritas de muchos amigos. Son fáciles y cómodos de comer, y su textura crujiente deleitará tu paladar. Si no los pruebas con atención, pueden quedar muy crujientes. Adecuado para ver varios tipos de películas mientras se come, aliviar los antojos de fumar y aliviar el estrés. Son crujientes y dulces, por lo que es fácil comer un paquete grande antes de que te des cuenta. Yue Yue es una gran fanática de las patatas fritas. Cada vez que ven una película en casa, siempre compran muchas bolsas de patatas fritas. El sabor refrescante y salado del pepino es el favorito de Yue Yue.
Después de que Yue Yue leyó las noticias, algunas personas tenían miedo de comprar papas fritas, pero a los niños les gustaban mucho y Yue Yue las compraba cada pocos días. Además de comprarlo, podemos hacerlo en casa y el método es bastante sencillo. La clave para comer patatas chips es cortarlas finas y freírlas en el acto (o hornearlas) para que podamos hacerlas crujientes en casa.
Con este fin, Yue Yue probó muchos métodos. La primera es cortar con un cuchillo. No importa lo cuidadoso que seas, las patatas fritas cortadas se convertirán en patatas fritas accidentalmente. En este caso no quedarán muy crujientes aunque no estén muy fritas. También hay una pequeña herramienta especialmente utilizada para pelar patatas. Es muy fácil de usar, pero ten cuidado al utilizarla, de lo contrario quedarán algunas cosas extra en las patatas fritas. Jaja, Yue Yue no cometió tal error.
Las cosas buenas cuestan, y mientras quiera comer, siempre hará todo lo posible para superar todas las dificultades. Mira, esta vez Yue Yue en realidad usó una espátula pequeña para raspar la piel de las papas y hacer papas fritas en casa. ¿Te sorprende este culi? No lo subestimes. Recuerdo que resultó útil para partir los champiñones ostra con la mano. El grosor es uniforme y consistente, mucho mejor que rasgarlo a mano.
Esta vez utiliza 1 patata, añade 1 puñado de sal y pimienta y haz patatas chips en casa. Por supuesto, las patatas aquí también se pueden sustituir por batatas y ñames, lo cual es sencillo, práctico y delicioso. Si se cocina con niños, el efecto será mejor. Aprovecha para cultivar su paciencia, colócalos uno a uno en la parrilla, hornéalos lentamente y elabora tus propios snacks, lo que les dará una mayor sensación de logro y masticabilidad. Cuando sus hijos quieran papas fritas, utilice este método para prepararlas en casa y no tenga que preocuparse de que se rompan. Si te gusta un amigo, pruébalo.
Nombre de la receta: Patatas fritas caseras con sal y pimienta
Material de preparación: 150g de patatas {1}, sal y pimienta.
Método de preparación: (Los detalles a los que hay que prestar atención durante el proceso de producción se han resumido al final, no te lo pierdas.)
Paso 1: Lavar y Pele las patatas, viértalas todas en agua, enjuague el almidón de la superficie, déjelas en remojo durante unos 5 a 5 minutos, luego sáquelas para controlar la humedad o use papel para absorber la humedad de la superficie.
Cuando estaba cocinando, omití este paso y mezclé sal y pimienta directamente porque las papas exudarán jugo cuando se exponen a la sal, por lo que primero se debe dejar que absorban el agua y luego mezclar la sal y la pimienta. Mételo en el horno inmediatamente, lo que te ahorra problemas y lo hace más delicioso. Espolvorea un poco de comino en polvo al condimentar.
Paso 2: Luego extiéndelas una a una en la parrilla. No se recomienda poner papel de aluminio en la bandeja para hornear antes de hornear. Mejor asado a la parrilla.
Esto hará que las patatas fritas se calienten uniformemente de arriba a abajo, de izquierda a derecha, de modo que la textura quedará más crujiente después del horneado porque las patatas fritas quedan demasiado finas si se esparcen sobre un molde. papel de aluminio, se pegarán fácilmente entre sí y no se podrán despegar, lo cual es un desperdicio.
Paso 3: Ajuste los tubos superior e inferior del horno a 190 grados y hornee en la rejilla del medio durante 8-10 minutos.
Pasado el tiempo, permanece en el horno unos diez minutos para que el calor residual se siga horneando, y luego ya puedes sacarlo. Las patatas fritas al horno quedan crujientes y deliciosas. Tenga cuidado de no dejar el horno encendido. Después de más de 10 minutos, las patatas fritas se ennegrecerán y se quemarán.
Ten cuidado al hacer Yue Yue: (Precauciones)
Para hacer patatas chips, elige una patata alargada y con piel rugosa. Estas patatas tienen un alto contenido de almidón y son aptas para hornear o para patatas fritas.
Además, a Yue Yue le gustaría decir más: dejar de comer con moderación, reducir el consumo excesivo de alimentos fritos, fritos y horneados como las patatas fritas, llevar una dieta equilibrada, utilizar menos aceite y sal y mantener hábitos alimentarios diversos.
Conclusión: ¿Deben los niños comer patatas fritas? Usa 1 papa y 1 puñado de sal y pimienta para hacer esto en casa. Si no tienes un buen cuchillo, puedes hacerlo más delgado que el papel. Al morderlo, tiene un sabor crujiente y fragante, lo cual es muy satisfactorio.
¡Que Dios te bendiga!