¿Se puede añadir vino tinto al hacer mantequilla?

La acidez del vino tinto destruirá la leche y hará que se formen grumos. No lo añadas.

Tarta de vino tinto

Ingredientes:

250g de mantequilla, 250g de azúcar, 325g de harina, 10g de levadura en polvo, 1dl de vino tinto, 1 sobre de azúcar de vainilla 7,5g, 150g de barras de chocolate, 5 huevos.

Decoración: un poco de café instantáneo, un poco de sucre glacé.

Preparación:

1. Cortar la mantequilla en trozos pequeños, mezclar con el azúcar, la harina, la levadura, el azúcar de vainilla y las barras de chocolate, añadir el vino tinto y mezclar uniformemente.

2. Añade los huevos uno a uno a la mezcla en 1 y mezcla uniformemente.

3. Ponerlo en el molde, hornear en el horno a 180 grados durante 1 hora aproximadamente.

4. Decorar.