Efectos y funciones del fruto del ginseng

La fruta del ginseng tiene efectos anticancerígenos, antienvejecimiento, reduce la presión arterial, reduce el azúcar en la sangre, es antiinflamatorio, complementa el calcio, tiene efectos de belleza y otros, y tiene funciones nutricionales y de salud.

El fruto del ginseng tiene un ligero aroma, la pulpa es tierna y jugosa y el sabor es único. Tiene las características de alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas y azúcar, y es rico en proteínas, aminoácidos, oligoelementos, vitaminas y elementos minerales, especialmente el contenido de selenio y calcio es mucho mayor que el de otras frutas y verduras. Tiene efectos anticancerígenos, antienvejecimiento, hipotensores, hipoglucemiantes, antiinflamatorios, suplementos de calcio y efectos de belleza.

Valor nutricional:

La tasa de consumo de la fruta de ginseng es superior al 95%. Se caracteriza por ser baja en azúcar, rica en proteínas y rica en vitaminas, aminoácidos y oligoelementos. Según análisis de laboratorio, cada 100 g de fruta fresca madura contiene 1,9 g de proteína, el doble que los pepinos y los tomates, y nueve veces más que las manzanas Yali y Jinshuai. El azúcar total es de 3,1 g, similar al de los pepinos y los tomates, pero mucho menor que el de las manzanas Yali y Jinshuai.

Grasa bruta 0,2g, igual a pepino y tomate: vitamina C 130mg. Es 32 veces mayor que el de las peras y las manzanas, 14 veces mayor que el de los pepinos y 6,8 veces mayor que el de los tomates. La vitamina B10,25 mg es 8 veces la de los tomates y los pepinos, y 5 veces la de las manzanas; la vitamina B20,27 mg es 9 veces la de los pepinos, los tomates y las peras, el caroteno es 0,9 mg, 2 veces la de los tomates y 10; veces la de los pepinos.

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