La fruta del pastel está podrida.
La tarta a temperatura ambiente no es fácil de conservar. Como el bizcocho contiene mucha nata fresca, hay que conservarlo a baja temperatura. Por tanto, no es necesario conservar el bizcocho a temperatura ambiente, sino que se debe refrigerar a baja temperatura hasta su consumo. La superficie del pastel de crema fresca que ha estado refrigerado durante demasiado tiempo se endurecerá y el pastel de fruta fresca quedará aguado y tendrá un olor evidente.
Los diferentes tipos de tartas tienen diferentes métodos de conservación. Si se trata de un bizcocho de chocolate, se recomienda guardarlo en un lugar fresco y retroiluminado con una temperatura ambiente de 15-18°C. Si se coloca en una zona donde la temperatura sea demasiado alta o demasiado baja, el chocolate puede derretirse y. cristalizan nuevamente, dando como resultado una forma desordenada de la fruta, glaseado y mala apariencia y el sabor se deteriora.
Si se trata de un bizcocho de frutas frescas con frutas en la superficie, se recomienda tragarlo el mismo día y no es apto para quedarse. Si la fruta fresca se deja afuera por mucho tiempo, la humedad puede asentarse o pudrirse. Si es bizcocho de Amu, recuerda congelarlo. La mousse congelada después de descongelarla dejará residuos de hielo, lo que afectará en gran medida el sabor. Al mismo tiempo, cuando guardes el bizcocho en el frigorífico, recuerda solucionar el problema del sellado, de lo contrario será muy fácil que se escape, que también es un tema que necesita atención.
Hay muchos tipos de tartas, entre ellas la tarta de crema de frutas, la tarta de mousse de melón de invierno, la tarta de crema de fresa, la tarta de queso, la tarta de Mickey y Minnie, la tarta de mousse de maracuyá, la tarta de mousse de chocolate. Los pasteles de diferentes sabores se diseñan con diferentes materiales auxiliares, y la apariencia, color y sabor serán diferentes después de su elaboración. Los ingredientes para hacer el bizcocho de mousse de maracuyá incluyen huevos crudos, azúcar, harina para pastel, nata ligera y puré de maracuyá. Al hacer pastel de maracuyá se pueden agregar frutas frescas como fresas o fresas según el gusto.
Me encanta la fragancia de la maracuyá. Durante el proceso de diseño, puedes aumentar adecuadamente la cantidad de puré de maracuyá. La tarta de mousse de chocolate estará diseñada con yemas de huevo, leche, chocolate negro, además de nata y gelatina. La gelatina debe remojarse en agua antes de usarse. El chocolate y la leche deben mezclarse y derretirse en agua antes de usarse. El pastel de mousse de chocolate debe refrigerarse durante un tiempo después de su preparación. . Al hacer pastel de chocolate, también puedes agregar frutas secas o frescas y otras decoraciones según el gusto.