Después de una breve pausa, la superficie del pastel crujiente se endurecerá.

Tarta crujiente

Comida

Ingredientes principales: huevos, 5 azúcares, 55 g de harina baja en gluten, 125 g de ingredientes auxiliares: sésamo.

Pasos

1. Cinco huevos

2. Batir los huevos con una batidora eléctrica a velocidad baja y luego añadir el azúcar de una vez.

3. Continuar enviando el batidor de huevos a alta velocidad. Si sostienes la batidora, puedes escribir 8 palabras. Si no desaparece inmediatamente, aún se puede entregar el líquido del huevo.

4. Tamizar la harina para bizcocho cuatro veces y mezclar uniformemente antes de cada tamiz.

Mezclar la masa

6. Pincelar una fina capa de aceite vegetal sobre el molde.

Verter la masa

Espolvorear con semillas de sésamo

9.

10. Una vez precalentado el horno, colócalo en el medio del horno y caliéntalo a 185 grados.

11. Hornear durante 25 minutos

12 El bizcocho horneado se puede cortar suavemente con un cuchillo o cuchillo desmoldeador para desmoldar.

Consejos

1. Tamizar la harina varias veces, de lo contrario se desgasificará fácilmente.

2. Mezclar la masa volteándola o cortándola suavemente.