¿Has estado alguna vez en una ciudad dedicada a la comida?
El sentido del ritual es muy importante. Vine a Yangzhou sólo para experimentar la comida y la "vida lenta" aquí.
Pruebe una taza del exclusivo "Kui Longzhu" de Yangzhou: este té en realidad se mezcla con hojas de té de las provincias de Anhui, Zhejiang y Jiangsu, por lo que este té tiene el sabor de Longjing y la fragancia de Pearl Orchid. El color de Kuizhen le ha valido la reputación de "preparar té en una sola tetera de tres provincias".
Combinada con "albóndigas de sopa de huevas de cangrejo", la sopa queda fina y rica, deliciosa e inolvidable. Si aún no tienes el estómago lleno, existe un auténtico "pan al vapor de Yangzhou" que es completamente diferente y que impresionará tu paladar. ¡Debe estar delicioso! !
Créeme, por este panecillo al vapor, definitivamente irás a esta ciudad por segunda o tercera vez.
Ya sea por la comida o porque es deliciosa, hay muchas ciudades que quiero visitar con más frecuencia y Xi’an debería ser mi favorita.
Xi'an
Lo que más me apetece probar son las delicias de allí, como Liangpi, Roujiamo, bollos de cordero al vapor, etc.
Especialmente la pasta aquí, escuché a muchos colegas mencionarla, como fideos estofados, fideos fritos, ramen, fideos con carne de cerdo picada, etc. , quiero probarlo.
La comida de Xi'an tiene principalmente sabores del noroeste. Hay muchos tipos de bocadillos en Xian, con diferentes características de sabor. ¡Aquí están las comidas más populares de Xi! También en mi lista de imprescindibles. vamos a ver.
1. Cordero de cuenca de agua
Elaborado a partir de cordero fresco con huesos, canela, pimienta, incienso de setas y hierba.
Se come junto con azúcar y ajo, salsa picante y dientes de ajo frescos. La carne queda podrida pero clara, grasa pero no grasosa y tiene un sabor único.
Guo Kui
Guokui tiene forma de tapa de olla, con bordes finos y de grosor medio y patrones en forma de radios en la superficie. Es duro y duro, crujiente y delicioso. y es un buen regalo para familiares y amigos.
Callos de shabu-shabu
Los callos de shabu-shabu son un famoso snack callejero en Xi'an. Cortar callos frescos en rodajas, pincharlos con brochetas de bambú, cocinarlos en caldo y luego sumergirlos en una salsa hecha de salsa de sésamo, salsa picante y diversos condimentos. Fragante y delicioso.
Bolsa de dátil rojo al vapor
El panqueque es un desayuno tradicional en la zona de Guanzhong. Es un pastel dulce hecho de arroz glutinoso y dátiles rojos.
Arroz frito con chucrut
El arroz frito se mezcla con el aroma ácido y aceitoso del chucrut. Tiene un sabor ácido y picante, fragante pero no grasoso. El arroz no es pegajoso y tiene un sabor muy. fresco.