El conocimiento agrícola de Israel es mundialmente reconocido. ¿Por qué a Israel le está yendo tan bien en agricultura?
La investigación tecnológica, como la mejora del suelo, también es una tecnología a la que Israel concede gran importancia. En las zonas de plantación naturales, los suelos erosionados por el agua de mar y el agua salada subterránea están gravemente salinizados. Varias organizaciones de investigación agrícola cuentan con investigadores dedicados que realizan investigaciones experimentales relevantes sobre la superación de las barreras del suelo. En la actualidad, la investigación ha logrado diferentes avances en la formulación de soluciones nutritivas adecuadas para sustratos de cultivo en contenedores, el uso de diferentes poros del suelo (capilares) alrededor de las raíces de los cultivos para el transporte de sal y tecnologías de tratamiento para reducir la escorrentía superficial del suelo.
Israel invierte cada año mucho dinero en investigación agrícola. Las fuentes de financiación incluyen gobiernos, fondos privados, empresas, donaciones sociales y otros canales. Hay muchas organizaciones de investigación agrícola. El Instituto de Investigación Agrícola dependiente del Ministerio de Agricultura es la institución de investigación gubernamental más importante, con seis centros de investigación, cuatro estaciones experimentales y un banco de genes de cultivos. Sólo hay más de 300 científicos agrícolas. También hay muchas universidades, institutos de investigación y empresas de alta tecnología que se dedican a investigaciones relacionadas con la agricultura. La mayoría de las instituciones educativas y de investigación se especializan en producir una variedad de equipos e instrumentos necesarios para la investigación científica.
El sistema de servicios de extensión e I+D de tecnología agrícola de Israel consta de tres partes: instituciones de investigación científica, agencias de extensión y agricultores (empresas agrícolas). La agencia de extensión consta de 8 estaciones experimentales agrícolas ubicadas en las principales áreas de producción agrícola, con más de 800 empleados dedicados al trabajo de extensión de tecnología agrícola. Los organismos de radiodifusión tienen objetivos de servicio relativamente fijos. Visitan periódicamente granjas y huertos para brindar orientación y demostraciones. Los agricultores también pueden contactar con ellos en cualquier momento.
El personal del servicio de extensión israelí está en estrecho contacto con las instituciones de RD para obtener las últimas tecnologías de manera oportuna y enseñarlas a los agricultores. Los nuevos problemas descubiertos durante la producción también serán contactados de manera oportuna con instituciones de investigación científica relevantes para investigaciones y soluciones específicas. La mayoría de los fondos comerciales para la investigación, el desarrollo y los servicios de extensión de tecnología agrícola son financiados por el gobierno, y una pequeña parte está financiada por empresas o fundaciones relevantes.