¿Cuáles son las características del Gelao Camellia oleifera?
Al pueblo Gelao le encanta comer y beber té con aceite. Esta es la costumbre alimentaria tradicional del pueblo Gelao y una parte integral de la cultura alimentaria "Sanyaotai" del pueblo Gelao. "Yaotai" es un dialecto regional en las áreas de Zheng'an, Daozhen y Wuchuan, que significa "fin". Sanyaotai No. 1 Tea House sirve principalmente té, con frutas y pasteles como menú principal. Después de pasar por la mesa del té, pasamos al segundo banquete. El vino es el vino nacional o vino de maíz elaborado en casa. Después del banquete, pasamos a la tercera mesa del comedor. El plato más representativo de la mesa es la carne de lucio de nuestra nación, por eso las tres mesas se denominan "mesa de los tres platos". Esta es la cultura alimentaria de esta nación que se ha transmitido desde hace miles de años. Esta costumbre gastronómica tradicional no sólo tiene características nacionales únicas, sino que también conserva la cultura original de la nación, lo que la hace única entre los muchos grupos étnicos de China. La costumbre de beber camelia oleifera se ha transmitido de generación en generación en el condado de Zheng'an, principalmente en las ciudades de Xinzhou, Yangxing y Bifeng, y tiene una larga historia. Sus habilidades de producción son dominadas por cada familia en cada pueblo de China. Las canciones y bailes para recoger té "Tea-Picking Song" y "Tea-Picking Lamp" todavía se heredan por completo en el condado autónomo de Ping Gelao de esta ciudad. El Museo de la Aguja de Plata de la prefectura alberga la primera herramienta para preparar té: una máquina enrolladora de té de madera, que todavía hoy se aprecia. La costumbre de hacer y beber Camellia oleifera no sólo está muy extendida entre la gente del condado de Zheng'an, sino también en algunas zonas bajo la jurisdicción de los condados vecinos de Daozhen y Wuchuan.
Existe una historia que circula entre la gente sobre el origen de la Camellia oleifera. Se dice que hace miles de años, los antepasados del pueblo gelao reclamaron tierras para sobrevivir y, a menudo, pasaban hambre. Cuando tienen hambre, recogen las puntas del té y se las llevan a la boca para masticarlas. No sólo no es tóxico, sino que al principio también es amargo, luego dulce y luego fragante, lo que puede satisfacer temporalmente su hambre. Con el tiempo, el pueblo Gelao convirtió gradualmente este té silvestre en té doméstico, el té crudo en té maduro y las hojas de té en té aceite, y lo llamó "Gelao Camellia". Como a su familia le gusta beber té con aceite, preparemos bien el té con aceite.