¿Qué debo hacer si los pimientos picados que compré están demasiado salados?
Pasos para hacer salsa de chile:
1. Lavar primero los chiles y secarlos.
2. Pelar los dientes de ajo y secarlos.
3. Lavar y secar el cuchillo de cocina y la tabla de cortar, luego picar el chile y el ajo por separado.
4. Poner en la olla el chile picado y agregar el ajo picado.
5. Luego espolvorea con sal. El sabor será ligeramente más salado que la cocción habitual.
En todo el proceso de producción no se debe utilizar nada que contenga agua o aceite, los materiales no deben contener agua y los pimientos deben secarse al sol.
Lo que más extraño ahora es la salsa de chile que hacía mi abuela cuando yo era niño. Cuando desayuné, puse un poco en los bollos al vapor y estaba delicioso. También se puede comer como snack y yo robo un poco de vez en cuando. Estos son recuerdos de la infancia. No todo el mundo sabe bien la salsa de chile y, a veces, puede resultar salada, pero existen soluciones.
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Qué hacer si la salsa de chile está salada
Puedes agregar un poco de azúcar y remover uniformemente al comer, para que el sabor no sea tan salado. También puedes envolver el almidón en una gasa y ponerlo en la salsa de chile durante unos 15 minutos. Ambos métodos pueden incorporar sabores salados.
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¿Cómo remediar la comida salada?
1. El plato es salado, así que no agregues glutamato monosódico, porque el 15% de glutamato monosódico es sal.
2. Puedes añadir una cantidad adecuada de azúcar para disolver la sal.
3. Añade un poco de vinagre. Además, el sabor salado se reducirá mucho, además puede suavizar los vasos sanguíneos y ayudar al estómago y los intestinos a digerir mejor. Remojado en agua mezclada con vino blanco, el efecto desalinizador es evidente.
4. También puedes ponerle una patata. El sabor extra salado se absorberá y quedará más ligero de forma natural.
5. Añade un huevo cocido o un poco de leche.
6. Añade un poco de cebolla o pechugas de pollo.
7. Añade las materias primas, las verduras que estén saladas, también puedes añadir una guarnición. Si el tofu está salado, puedes agregar un poco de repollo chino y cocinarlo, y agregar un poco de azúcar adecuadamente para aumentar el sabor y quitarle algo de sal.
8. Hacer sopa, sofreír una verdura sin sal y luego sofreírla con la verdura salada.
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Cómo hacer deliciosa la salsa de chile
1. Primero lava el chile y sécalo.
2. Pelar y secar los dientes de ajo, lavar y secar el cuchillo de cocina y la tabla de cortar, y luego picar el pimiento y el ajo respectivamente.
3. Poner en la olla el chile picado y agregar el ajo picado.
4. Luego espolvorea con sal. Podrás saborearlo un poco más que la cocción habitual.
5. Agrega vino fuerte, no pongas mucho, agrega más salsa de chile, solo un poco.
6. Revuelva uniformemente, luego agregue la cantidad adecuada de azúcar y revuelva uniformemente.
7.Por último, ponerlo en un bol de verduras, taparlo y poner una cantidad adecuada de agua fuera del bol.
8. Ponlo en un lugar fresco durante quince días y se preparará.
9. Añade un poco al comer fideos y una cucharada al cocinar. Queda muy fragante y apetecible.
Nota: Durante todo el proceso de elaboración no se debe utilizar nada que contenga agua o aceite. Los materiales no deben contener agua, de lo contrario se deteriorará todo el plato. Los pimientos se deben secar al sol.
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Beneficios de comer salsa de chile
1. La salsa de chile es picante y cálida. Puede reducir la temperatura corporal a través de la sudoración y aliviar el dolor muscular. Tiene fuertes efectos antipiréticos y analgésicos.
2. La capsaicina, el ingrediente activo de la salsa de chile, es un antioxidante que puede prevenir el metabolismo de las células relacionadas, poniendo fin al proceso de carcinogénesis de las células y reduciendo la incidencia de células cancerosas.
3. Aumenta el apetito y ayuda a la digestión: El fuerte picante de la salsa de chile puede estimular la secreción de saliva y jugo gástrico, aumentar el apetito y promover la peristalsis intestinal.