¿Qué es el vino de rocío? ¿Es vino puro de grano?

No es vino de grano puro, pero también puede contener ingredientes de vino de grano. GB/T27588-2011 es el estándar nacional recomendado por Lu Jiu y sigue siendo el estándar actual y efectivo.

Estándares de la industria: mi país es muy rico en recursos de materias primas para el vino de rocío de frutas. El Ministerio de Salud ha emitido cuatro lotes de 77 especies de animales y plantas que pueden usarse como materia prima para elaborar vino de rocío de frutas. vino. La mayoría de las materias primas añadidas durante la producción del vino de rocío son hierbas medicinales chinas, que pueden tener efectos farmacológicos rápidos en el cuerpo humano después de beberlo.

En julio de 1994, el Ministerio de Industria Ligera emitió QB/T1981-94, y en febrero, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena emitió GB/T 27588-20165438.

Materias primas del vino dew:

El vino dew se elabora principalmente a partir de base de vino y materias primas según tecnología avanzada. Hay muchos tipos de materias primas para elegir, especialmente con el desarrollo de la ciencia y la tecnología aplicadas en los últimos años, el ámbito de aplicación de las materias primas se ha ampliado continuamente, lo que tiene grandes ventajas.

Ingredientes como baya de goji, dátiles rojos, longan y frijoles negros, además de alimentos medicinales como regaliz, esencia de polifenoles del té y algunos extractos de camarón y cangrejo. Se puede decir que básicamente todas las variedades comestibles o medicinales se pueden convertir en vino de rocío según el proceso de producción.

El lujiu se elabora a partir de vino fermentado, vino destilado o alcohol comestible, con accesorios y aditivos alimentarios añadidos, mezclados o reprocesados. Se venden muchos tipos de vinos de frutas en el mercado, incluido el vino de goji, el vino de morera, el vino de granada, el vino de kiwi, el vino de schisandra y muchas otras variedades.

Enciclopedia Baidu - Lujiu