El rollo de cerdo estofado, como su nombre indica, es un alimento enrollado elaborado procesando en profundidad carne de cerdo estofada y verduras estofadas, y combinándolos con una pasta nórdica única. En la actualidad, existen muchas formas de hacer rollitos de carne estofados en China continental. Muchas empresas, como Jiazi Catering, están constantemente estudiando cómo hacer rollitos de carne estofados, para que cada vez más gente conozca y guste este tipo de comida rápida con comida china. características. El cerdo estofado, también conocido como cerdo estofado, es un plato que se elabora blanqueando las materias primas con adobo preparado previamente después de un procesamiento preliminar. Generalmente se puede dividir en tres categorías: salmuera roja, salmuera amarilla y salmuera blanca. La más común en China es la salmuera de Sichuan, siendo la salmuera roja la principal. El rollo de cerdo estofado es una comida rápida de moda que incluye carne de cerdo estofada, jamón, filetes de pollo y verduras envueltas en fideos. No sólo es saludable y delicioso, sino también nutritivo, cómodo y rápido. En cuanto al "color", los rollitos de cerdo estofados son ricos en ingredientes, como carne, verduras, fideos y salsas. Vienen en cinco colores: rojo, verde, morado, blanco y amarillo, que resultan llamativos y muy tentadores. . Además de ser "fragantes", los rollitos de cerdo estofados también tienen aroma a fideos, carne y verduras.
También combina el aroma único del cerdo estofado y la salsa de soja. El aroma ha penetrado profundamente en el corazón y el bazo antes de entrar en la boca, haciendo que la gente finalmente salive; Los rollitos de cerdo estofados son "ácidos, dulces, salados, fragantes y picantes". Dale un bocado y quedarás embriagado con el cerdo estofado ligeramente dulce y las verduras crujientes. Después de comer la mitad del rollo de carne, el picante de repente golpeó mis papilas gustativas con fuerza, pero la textura que aportaba el pequeño rollo de carne fue excelente. Los rollitos de cerdo estofados se diferencian de los bocadillos callejeros comunes. Tienen un alto valor nutricional, lo que se puede ver en la cuidadosa selección de los ingredientes de los rollitos de cerdo estofados. Además de la combinación equilibrada de verduras, carne y huevos que requiere el cuerpo humano, el rollo de cerdo estofado también utiliza canela y schisandra en la preparación de la marinada y la fermentación de la salsa, aportando nutrición y salud a las personas y al mismo tiempo siendo delicioso.