¿De dónde viene el aceite de linaza?

Mongolia Interior tiene una gran producción de linaza y es conocida como la mejor zona productora de linaza. La linaza es apta para crecer en zonas secas y frías. El contenido de ácido linolénico en la linaza varía mucho en las diferentes regiones de mi país y la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande. Cuanto mayor sea el contenido de ácido linolénico, mejor será la calidad de la linaza. Mongolia Interior se encuentra entre 40 y 45 grados de latitud norte, con gran altitud, suficiente luz solar y una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, lo que es más adecuado para el crecimiento de la linaza.