¿Qué se puede utilizar para hacer zongzi en lugar de hojas de zongzi?
1. Las hojas de junco son hojas de junco. Phragmites australis es una hierba alta que ha sido acuática o húmeda durante muchos años. Crece junto a acequias, riberas de ríos, pantanos, etc. , cultivado en todo el mundo. Las hojas, flores, tallos, raíces y espárragos de caña se pueden utilizar como medicina. Los chinos tienen la costumbre de envolver bolas de arroz con hojas de caña durante el Festival del Bote del Dragón.
2. Rango de distribución
Los juncos crecen en pantanos, riberas y aguas cercanas a ríos y arroyos, formando a menudo estanques de juncos. Está ampliamente distribuido en mi país, incluido el lago Dongting en Hunan, el delta de Liaohe, las llanuras de Songnen y Sanjiang en el noreste de China, las praderas de Hulunbuir y Xilingol en Mongolia Interior, el lago Bosten en Tacheng, Xinjiang, el valle del río Yili y el valle del río Emin, y Área de caña de Baiyangdian en el área de distribución de la llanura del norte de China.
Datos ampliados:
Método de almacenamiento
1. Las hojas del zongzi son todas verdes. Después de un tiempo, gradualmente se volverán de color amarillo verdoso o amarillo. -marrón. Las personas mayores con experiencia remojan las hojas en agua para conservarlas, o las cuelgan para que se sequen y luego las sumergen en agua para recuperarse al comer, pero ninguno de estos métodos puede mantener las hojas verdes todo el tiempo.
2. En los últimos años, algunos fabricantes de bolas de masa de arroz han agregado sulfato de cobre industrial y cloruro de cobre industrial al agua al remojar las hojas de las bolas de masa de arroz para que las hojas de las bolas de masa de arroz estén "verdes".