¿Qué aperitivos debo comer después de dar a luz?
Recetas completas de aperitivos posparto
Sopa de cacahuetes y patas de pollo
Ingredientes: 200 gramos de patas de pollo, 50 gramos de maní;
Condimento: 3 g de sal, 1 g de glutamato monosódico, 3 g de jengibre, 5 g de vino de arroz, 10 g de grasa de pollo;
Cómo hacer sopa de maní y patas de pollo;
1. pies y lavarlos; remojarlos en agua tibia durante media hora, luego enjuagar con agua limpia.
2. Poner la olla al fuego, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, agregar las patas de pollo, el maní, el vino de arroz y las rodajas de jengibre, tapar la olla, cocinar por 2 horas, agregue sal refinada, sazone con glutamato monosódico, cocine a fuego lento por un tiempo, rocíe con aceite de pollo y sirva.
Valor nutricional: Esta sopa contiene proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, niacina, vitamina C, etc. Tiene los efectos de nutrir la sangre, nutrir los senos, promover la circulación sanguínea y detener el sangrado, y fortalecer los músculos y huesos. Si lo consumen madres en posparto, puede promover la secreción de leche, ayudar a la recuperación uterina, promover la eliminación de los loquios y prevenir la hemorragia posparto.
Pollo guisado con gelatina de piel de burro
Ingredientes: 1200g pollo, 200g manitas de cerdo, 25g gelatina de piel de burro
Accesorios: 15g vino de arroz, 2g jengibre, 15g ensalada aceite;
Pollo guisado con gelatina de piel de burro;
1. Poner las manitas de pollo y cerdo en agua hirviendo, calentar durante 3 minutos y lavar.
2. Ponga en un recipiente el pollo, las manitas de cerdo, el jengibre y el aceite de ensalada, agregue 4 tazas o la cantidad adecuada de agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 40 minutos. Retira el pollo y la carne magra (no es necesario quitar los restos de sopa si quieres comerla), cuece la gelatina de piel de burro y baja el fuego durante unos 20 minutos. Al comer, agregue sal y revuelva uniformemente la gelatina con una cuchara.
Valor nutricional: la gelatina de piel de burro es de naturaleza dulce y plana, y puede nutrir la sangre del hígado y nutrir el yin del riñón, por lo que tiene los efectos de nutrir la sangre del hígado, nutrir el yin del riñón y humedecer la sequedad pulmonar; La gallina vieja tiene el efecto de calentar el corazón y reponer el qi y la sangre. Se pueden guisar juntos para tratar la anemia posparto.
Tofu estofado de bagre
Ingredientes: 600 g de bagre, 500 g de tofu (del norte), 15 g de cilantro;
Accesorios: 50 g de cerveza, 3 g de anís estrellado, 3 cáscaras de mandarina gramos, 3 gramos de sal, 3 gramos de esencia de pollo, 2 gramos de glutamato monosódico, 10 gramos de cebollas verdes, 10 gramos de jengibre;
Cómo guisar bagre con tofu;
1. Matar el bagre y blanquearlo. Lavar, cortar en trozos de 6-6 cm de largo, blanquear en una olla con agua hirviendo y sacar.
2. Cortar el tofu en cuadrados de 4 cm y 1,5 cm de grosor, sacarlo del agua hirviendo, ponerlo en una cazuela con el bagre, añadir todos los condimentos excepto el glutamato monosódico y cocinar a fuego lento durante. aproximadamente una hora.
3. Saca la cebolla verde, el jengibre, el anís y la piel de mandarina, añade el glutamato monosódico y espolvorea con cilantro.
Valor nutricional: El bagre, también conocido como bagre, es uno de los mejores platos para las mujeres que amamantan. Puede nutrir el cuerpo y fortalecerlo.
Sopa de huevo y azúcar moreno
Ingredientes: 100 g de huevos, 20 g de dátiles secos, 10 g de Puhuang, 15 g de angélica, 30 g de agripalma
Accesorios: 50 g de azúcar moreno, 100 g vino de arroz;
Cómo hacer sopa de huevo y azúcar moreno:
1. Ponga Wulingzhi, Puhuang, Angélica y Motherwort en una bolsa de gasa y átela bien;
2 .Póngalo en una olla de barro grande, vierta agua y cocine a fuego alto durante 20 minutos;
3 Agregue azúcar moreno y vino de arroz a los huevos y cocine a fuego lento durante 40. minutos.
Valor nutricional: Los huevos son ricos en proteínas, grasas, vitaminas y minerales que necesita el cuerpo humano, como hierro, calcio, potasio, etc. Su proteína es la mejor proteína de la naturaleza.