El valor nutricional del camarón Jiujie
2. Favorecer la recuperación tras la enfermedad. El camarón de nueve secciones es rico en proteínas, tiene carne blanda y es fácil de digerir. Es un excelente alimento para personas débiles y que necesitan cuidarse después de una enfermedad. El camarón de nueve secciones contiene un 20% de proteína, que es uno de los alimentos con mayor contenido de proteína, de varias a decenas de veces mayor que el pescado, los huevos y la leche.
3. Potenciar la inmunidad. En comparación con el pescado, los camarones contienen menos valina, un aminoácido esencial, pero son una fuente nutricional equilibrada de proteínas. Además, los camarones de nueve secciones contienen glicina. Cuanto mayor es el contenido de este aminoácido, más dulces son los camarones de nueve secciones. Los ricos aminoácidos del camarón son fácilmente absorbidos por el cuerpo humano y pueden complementar la nutrición y mejorar la inmunidad.
4. Tonificar los riñones y fortalecer el yang. Los camarones Jiujie tienen un sabor dulce, son cálidos por naturaleza y entran en los meridianos del hígado y los riñones. Es rico en proteínas, grasas, oligoelementos como fósforo, zinc, calcio, hierro, etc. , también contiene aminoácidos y una gran cantidad de hormonas, lo que tiene el efecto de tonificar los riñones y fortalecer el yang.
5. Es bueno para la salud cardiovascular. La taurina contenida en los camarones de nueve secciones puede reducir la presión arterial y el colesterol, es beneficiosa para la salud cardiovascular y tiene ciertos efectos en la prevención del síndrome metabólico. El magnesio que contiene juega un papel importante en la regulación de la actividad cardíaca y puede proteger bien el sistema cardiovascular. Puede reducir el colesterol sérico, prevenir la arteriosclerosis, expandir las arterias coronarias y ayudar a prevenir la hipertensión y el infarto de miocardio.