¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar y cómo cocinar al vapor el pescado seco para que quede delicioso y tierno?
Método 1: 300 gramos de pescado pequeño seco, pimiento, cebolla, jengibre, ajo, vino de cocción. Remojar el pescado seco para quitarle el sabor salado. Cubra el pescado con pimiento, cebolla, jengibre, ajo y vino de cocción.
Cocer al vapor durante 10 minutos.
Método 2: 1 pescado fresco, jengibre laminado, 25 g de champiñones, 15 g de vino de arroz, azúcar, sal refinada, glutamato monosódico, brotes de bambú, lonchas de jamón cocido, aceite de sésamo y un poco de pimienta.
El método consiste en raspar las escamas y branquias del pescado y tomarlo por vía oral.
Colocar el pescado en un plato, agregar cebolla, rodajas de jengibre, champiñones, brotes de bambú, jamón; rodajas y agregue vino de arroz, azúcar, sal refinada, glutamato monosódico y pimienta, mezcle, coloque sobre el pescado mandarín, cocine al vapor a fuego alto durante unos 15 minutos y luego rocíe con aceite de sésamo.