¿Qué más puedes saber sobre dieta y salud?

La gente moderna se ha dado cuenta plenamente de los diversos beneficios de comer frutas, pero la gente debe prestar atención a la ciencia y la moderación al comer frutas. Especialmente en verano, si comes frutas "incorrectas", es probable que sufras enfermedades de las frutas.

Por ejemplo, la piña contiene una especie de bromelina, que puede provocar alergias en algunos niños, como entumecimiento de extremidades y labios, sudoración excesiva o síntomas como ronchas, hemorragia conjuntival y asma en casos graves. En algunos casos, los niños pueden desarrollar alergias, disminución de la presión arterial, shock, etc. Cuando le des piña a tu bebé, córtala en rodajas finas, remójala en agua con sal o hiérvela. Es mejor que los niños con antecedentes de alergias no coman piña.

La carne de lichi contiene un tipo de metilciclopropilglicina, que puede reducir el azúcar en la sangre y causar degeneración grasa del hígado. Los niños que comen demasiado pueden desarrollar síntomas como tez pálida, sudoración abundante y extremidades frías. En algunos casos, pueden producirse convulsiones e incluso desmayos.

Las naranjas contienen mucho caroteno. Si se toma demasiado en un corto período de tiempo, el hígado no puede convertirlo a tiempo. Demasiado caroteno penetrará en todo el cuerpo con la sangre, provocando una coloración amarillenta. la piel y náuseas, vómitos, debilidad general y otros síntomas.

10 formas incorrectas de comer verduras:

1. Comer tomates a menudo antes de las comidas

Los tomates deben consumirse después de las comidas. De esta forma, el ácido gástrico y los alimentos se pueden mezclar para reducir en gran medida la acidez, evitando así que el aumento de la presión gástrica provoque dilatación gástrica y provoque síntomas como dolor abdominal y malestar estomacal en el bebé.

2. Mezcle las zanahorias y los rábanos para hacer un puré.

No muela las zanahorias y los rábanos hasta obtener un puré. Porque las zanahorias contienen enzimas que pueden destruir la vitamina C, lo que destruirá por completo la vitamina C del rábano.

3. Consumo excesivo de caroteno

Aunque el caroteno es muy nutritivo para los bebés, también hay que prestar atención a consumirlo con moderación. Si un bebé bebe demasiados jugos de vegetales elaborados con zanahorias o tomates, puede provocarle carrotemia, provocando que la piel de la cara y las manos se torne anaranjada, provocando pérdida de apetito, estado mental inestable, irritabilidad e incluso problemas para dormir, también acompañados. por terrores nocturnos, llanto, hablar en sueños y otras manifestaciones.

4. Lavar bien las setas o remojarlas en agua.

Las setas shitake contienen ergosterol, que se convertirá en vitamina D tras exponerse a la luz solar. Pero si no lo lavas en exceso ni lo remojas en agua antes de comer, no perderás muchos nutrientes. No utilice ollas de hierro o cobre cuando cocine champiñones para evitar la pérdida de nutrientes.

5. Comer brotes de soja crudos

Los brotes de soja son tiernos, deliciosos y nutritivos, pero hay que freírlos antes de comerlos. De lo contrario, después del consumo pueden producirse náuseas, vómitos, diarrea, mareos y otras reacciones incómodas.

6. Alimenta a tu bebé con demasiadas espinacas.

Las espinacas contienen mucho ácido oxálico, por lo que no es aconsejable alimentar a tu bebé en exceso. El ácido oxálico se combinará con el calcio y el zinc en el cuerpo humano para formar oxalato de calcio y oxalato de zinc, que no se absorben ni se excretan fácilmente del cuerpo, lo que afecta la absorción de calcio y zinc en los intestinos y puede causar fácilmente una deficiencia de calcio y zinc. en los bebés, lo que lleva a un desarrollo deficiente de los huesos y los dientes, y también puede afectar el desarrollo de los huesos y los dientes.

7.Dale a tu bebé melón amargo que no haya sido blanqueado en agua hirviendo.

El ácido oxálico del melón amargo dificultará la absorción del calcio de los alimentos. Por lo tanto, se debe blanquear el melón amargo en agua hirviendo antes de comerlo para eliminar el ácido oxálico. Los bebés que necesitan complementar una gran cantidad de calcio no deben comer demasiado melón amargo.

8. Los puerros se almacenan durante demasiado tiempo después de cocinarlos.

Es mejor cocinarlos y comerlos ahora y no se pueden almacenar por mucho tiempo. Si se almacena durante demasiado tiempo, una gran cantidad de nitrato se convertirá en nitrito, provocando reacciones tóxicas. Además, los bebés con indigestión no pueden comer puerros.

9. Cocine a fuego lento las verduras de hojas verdes durante un tiempo prolongado.

No es aconsejable cocinar a fuego lento las verduras de hojas verdes durante mucho tiempo. De lo contrario, los nitratos de las verduras de hojas verdes se convertirán en nitritos, lo que fácilmente puede causar intoxicación alimentaria en los bebés.

10. Cocinar verduras congeladas durante demasiado tiempo

La mayoría de las verduras congeladas han sido enjuagadas, así que no las cocines por mucho tiempo, de lo contrario se pudrirán y se perderán. muchos nutrientes.

Veintiocho formas de beber agua de forma correcta y saludable en verano:

Agua mineral

Características: Contiene una variedad de minerales, sacia eficazmente la sed y tiene ciertos efectos en el cuidado de la salud.

Función: Los minerales del agua mineral tienen muchos efectos beneficiosos. Por ejemplo, el dióxido de carbono puede aliviar el calor y refrescar a las personas; las sales de hierro y los nitritos pueden ayudar a aumentar los glóbulos rojos y los carbonatos libres de hemoglobina pueden disolver la combinación de ácido úrico y álcali, promover la función renal, ayudar a eliminar los desechos del cuerpo y regular; la secreción de jugo gástrico; el agua mineral que contiene yodo puede prevenir el bocio; el agua mineral que contiene selenio y estroncio puede proteger las enfermedades del corazón y el hígado y prevenir el cáncer.

Consejos para beber:

1. El agua mineral embotellada no debe congelarse, de lo contrario aparecerán fácilmente partículas minerales blancas.

2. No mezclar agua mineral embotellada con gasolina, productos químicos y pesticidas.

3. Si se hierve y bebe agua mineral, el calcio y el magnesio del agua se combinarán fácilmente con el carbonato para formar incrustaciones y precipitar, lo que también provocará molestias sensoriales. Por lo tanto, la mejor forma de beber agua mineral. el agua está a temperatura ambiente.

4. El agua mineral embotellada debe mantenerse alejada de la luz solar durante el almacenamiento y el consumo después de abrirla, el período de consumo debe acortarse tanto como sea posible y, en general, es apropiado consumirla dentro de 7 a 10 días; .