¿Cómo hacer deliciosas las orejas de gato bajas en proteínas?
Las orejas de gato son deliciosas, pero mucha gente no puede hacerlas. De hecho, el método es muy sencillo. Sin ingredientes complicados. Sólo se puede elaborar con harina, azúcar moreno y leche auténtica. Un bocado crujiente tras otro, uno tras otro, realmente no puedo parar.
Ingredientes: harina, azúcar moreno, leche pura
1. Prepare dos tazones de harina, vierta un tazón mientras mezcla el agua con azúcar moreno y mezcle la leche pura en un tazón. todo en un tazón grande de fideos.
2.Cuando la masa aparezca y empiece a formar una masa suave, cubrimos con una capa de film transparente y tapamos durante 10 minutos.
3. Estire la masa horneada de adentro hacia afuera, enróllela en dos láminas grandes y delgadas de masa, colóquelas blancas en el fondo, superponga las dos láminas de masa, enrolle de abajo hacia arriba, y presione firmemente.
4. Enrollarlo todo, envolverlo con una capa de film transparente y meterlo en el frigorífico durante media hora. Está congelado, no refrigerado, para que sea más fácil de cortar.
5. Pasada la media hora, retiramos el film transparente, congelamos y cortamos en rodajas finas para evitar que se peguen.
6. Agrega una cantidad adecuada de aceite a la olla, espera hasta que la temperatura del aceite esté caliente al 50%, mete las orejas de gato y fríelas, dándoles la vuelta unas cuantas veces para mantener el calentamiento uniforme. Fríelos hasta que estén crujientes, luego retíralos para controlar el aceite.
7. Se fríen unas crujientes y deliciosas orejas de gato. Después de enfriarse, quedan fragantes y dulces. Tienen un bocado crujiente, son nutritivos y sabrosos, y están deliciosos.