¿Cómo hacer bollos especiados?
Ingredientes: 200 gramos de harina, cinco especias en polvo, aceite vegetal, un poco de azúcar, levadura seca, sal.
Práctica:
1. Poner en un recipiente la harina, la levadura seca y el azúcar y remover uniformemente. Agregue agua y revuelva. Usa tus manos para amasarlos hasta formar una masa. Amasar repetidamente sobre la tabla de cortar hasta que la masa esté suave. Colóquelo sobre una tabla de cortar para que fermente hasta que tenga forma de panal.
2. Amasar la masa uniformemente, cortarla en trozos pequeños, enrollarla hasta formar una lámina de masa, untarla con una capa de aceite vegetal, espolvorear con pimienta de Jamaica en polvo y sal, doblar las cuatro esquinas por la mitad. para hacer un rectángulo.
3. Utiliza un rodillo para enrollar el bizcocho hasta obtener un bizcocho moderadamente espeso.
4. Ponlo en la olla y cocina.