¿Qué hace que la sopa de patas de pollo sea deliciosa y nutritiva? !
Ingredientes: 10 patas de pollo (unos 200 gramos), 50 gramos de maní, 5 gramos de vino de arroz, 3 gramos de rodajas de jengibre y sal refinada, 1 gramo de glutamato monosódico y 10 gramos de grasa de pollo.
Funcionamiento:
1. Cortar las puntas de las patas de pollo y lavarlas; remojar los cacahuetes en agua tibia durante media hora, y luego lavarlas con agua limpia.
2. Poner la olla al fuego, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, agregar las patas de pollo, el maní, el vino de arroz y las rodajas de jengibre, tapar la olla y cocinar. durante 2 horas Agregue sal refinada y glutamato monosódico para ajustar el sabor, cocine a fuego lento por un tiempo, vierta el aceite de pollo y sirva.
Características: Ligero y delicioso.
Sopa de rabo de cerdo, patas de pollo y champiñones
Ingredientes: 2 rabos de cerdo, 3 patas de pollo, 3 champiñones, 6 tazones de agua y un poco de sal.
Funcionamiento:
1. Remojar los champiñones hasta que estén blandos, cortarlos por la mitad y cortar las patas de pollo por la mitad. Dejar de lado.
2. Cortar el rabo de cerdo en trozos y blanquearlo.
3. Coloque los materiales preparados anteriormente en el agua, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento durante aproximadamente 1 hora y luego agregue un poco de sal.
Valor nutricional:
Cola de cerdo: la carne deportiva es una carne de alta calidad.
Patas de pollo - Las patas de pollo tienen un alto valor nutricional y son ricas en calcio y colágeno. Comer más no sólo puede suavizar los vasos sanguíneos, sino que también tiene efectos embellecedores.
Características: La cola de cerdo y las patas de pollo son ricas en coloide, lo que resulta muy útil para agrandar los senos. Si solo comes sopa, ¡también está bien!
Sopa de patas de pollo con soja
Ingredientes: 10 patas de pollo, 250 g de costillas, 50 g de soja hervida, 1500 ml de agua hirviendo, 3 rodajas de jengibre, 2 g de cilantro, 5 g de sal, 3 g de glutamato monosódico, 10 dátiles rojos.
Funcionamiento:
1. Quitar las uñas de las patas de pollo, aplicar un poco de sal y lavarlas. Picar las costillas, blanquear las patas de pollo y lavarlas.
2. Ponga las patas de pollo, las costillas, la soja, los dátiles rojos, las rodajas de jengibre y el agua hirviendo en una cacerola, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento durante 3 horas, agregue sal y glutamato monosódico. y cilantro.
Valor nutricional:
Patas de pollo - Las patas de pollo tienen un alto valor nutricional y son ricas en calcio y colágeno. Comer más no sólo puede suavizar los vasos sanguíneos, sino que también tiene efectos embellecedores.
Costillas de cerdo - Las costillas de cerdo no solo contienen proteínas, grasas y vitaminas, sino que también contienen una gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno y mucina ósea, que pueden proporcionar calcio a niños y ancianos.
Soja - La soja es el alimento vegetal más rico en proteínas, con una calidad de proteína similar a la que se encuentra en los huevos y la leche.
Características: La sopa es fresca y tiene el efecto de disipar el viento, eliminar la humedad y desbloquear meridianos.