¿Cuántas sustancias hay en el cuerpo humano?
Las vitaminas hidrosolubles incluyen principalmente las vitaminas del grupo B y la vitamina C; las vitaminas liposolubles incluyen principalmente las vitaminas A, D, E, K, etc.
Vitamina A: Hay dos tipos de vitamina A. Uno es el alcohol de vitamina A (retionl), que es la forma original de la vitamina A (sólo se encuentra en los alimentos de origen animal; el otro es el caroteno (caroteno), que se convierte en una sustancia preformada de la vitamina A (provitamina A, que puede ser); Se ingiere de alimentos vegetales y animales);
La vitamina A previene la ceguera nocturna y la pérdida de visión, y es útil en el tratamiento de diversas enfermedades oculares (la vitamina A puede promover la formación de fotopigmentos en el ojo); un efecto antiinfección del sistema respiratorio; ayuda al funcionamiento normal del sistema inmunológico; permite una recuperación temprana cuando se enferma; puede mantener la salud de la superficie de los tejidos u órganos; ayuda a eliminar las manchas de la edad, fortalece los huesos y protege la piel, el cabello; dientes y encías Salud; el uso externo es útil en el tratamiento del acné, pústulas, forúnculos, úlceras en la superficie de la piel y otras enfermedades; es útil en el tratamiento del enfisema y el hipertiroidismo;
Síntomas de la deficiencia de vitamina A: síndrome del ojo seco, ceguera nocturna. La malabsorción prolongada de grasas a menudo conduce a una deficiencia de vitamina A. Esta condición ocurre a menudo en niños menores de 5 años, principalmente debido a una ingesta dietética insuficiente.
Alimentos ricos en vitamina A: aceite de hígado de bacalao, hígado de animal, zanahorias, verduras de color amarillo y verde, huevos, leche, lácteos, nata, frutas amarillas.
Efectos secundarios de la vitamina A: Los adultos que consumen más de 50.000 UI al día durante varios meses pueden provocar intoxicación; los niños que consumen más de 18.500 UI en un día pueden provocar intoxicación. Los signos de intoxicación incluyen caída del cabello, dolor de estómago, vómitos, diarrea, sarpullido, dolor de huesos, disfunción fisiológica, fatiga, dolor de cabeza, agrandamiento del hígado, descamación de la piel, visión borrosa, etc.
Vitaminas del grupo B:
B1: La vitamina B1 también se llama tiamina o antineuritis. Vitamina B compuesta por un anillo de pirimidina y un anillo de tiazol. La vitamina B1 se encuentra principalmente en la capa exterior y el germen de las semillas. Es rica en salvado de arroz y salvado, y también es extremadamente rica en levadura. También es abundante en carnes magras, repollo y apio. La vitamina B1 que se utiliza actualmente es un producto sintetizado químicamente. En el organismo, la vitamina B1 participa en el catabolismo del azúcar en forma de coenzima, protegiendo el sistema nervioso, también puede favorecer la motilidad gastrointestinal y aumentar el apetito.
La deficiencia de vitamina B1 puede provocar diversas neuroinflamaciones, como el pie de atleta. La polineuritis causada por deficiencia de vitamina B1 provoca inflamación y degeneración de las terminaciones nerviosas periféricas en los pacientes, acompañada de síntomas como entumecimiento de las extremidades, atrofia muscular, insuficiencia cardíaca y edema de las extremidades inferiores.
B2: También llamada riboflavina. La riboflavina (vitamina B2) es un componente coenzimático de las flavoenzimas. Desempeña un papel de transporte de hidrógeno en la cadena respiratoria de oxidación biológica. También afecta las células nerviosas, el metabolismo de la retina, la liberación de la hormona adrenocorticotrópica pituitaria y el crecimiento y desarrollo del feto. Hay un efecto; el metabolismo de los carbohidratos, las grasas y los aminoácidos está estrechamente relacionado con la riboflavina. Si falta, puede producirse glositis, estomatitis angular, dermatitis seborreica, inflamación escrotal, conjuntivitis, fotofobia, etc. La deficiencia de riboflavina se debe principalmente a una ingesta insuficiente de vitamina B2 por parte del organismo. El requerimiento diario para los adultos es de 15 a 20 mg. Aunque las bacterias intestinales pueden sintetizar vitamina B2, la cantidad es pequeña, por lo que la aportan principalmente los alimentos. El almacenamiento del cuerpo es limitado y el exceso se excreta por la orina.
b3: También conocida como niacina, niacina y vitamina PP. Después de convertirse en nicotinamida en el organismo, ejerce efectos farmacológicos. Esta última es un componente de la coenzima I y la coenzima II y participa en el metabolismo de los lípidos en el organismo, el proceso de oxidación de la respiración de los tejidos y el proceso de descomposición del azúcar. La niacina también puede reducir la utilización de la coenzima A; afecta la síntesis de colesterol al inhibir la síntesis de proteínas de densidad. Grandes dosis pueden reducir la concentración de colesterol y triglicéridos séricos y tienen el efecto de dilatar los vasos sanguíneos periféricos.
La deficiencia de niacina también se llama deficiencia de ácido nicotínico (deficiencia de ácido nicotínico), también conocida como pelagra. Clínicamente, las principales manifestaciones son los síntomas de la piel, el tracto gastrointestinal y el sistema nervioso.
La aparición de esta enfermedad está relacionada con la reducción de la ingesta y absorción de niacina y trastornos metabólicos, especialmente en zonas donde el maíz y otros cereales son el alimento básico y faltan complementos alimenticios adecuados, a veces puede manifestarse como una enfermedad endémica. Esta enfermedad también puede incluir una deficiencia de triptófano y otras vitaminas. También se observa en la malabsorción gastrointestinal y en enfermedades crónicas debilitantes como el síndrome carcinoide. Manifestaciones clínicas: los pacientes con deficiencia de niacina pueden no tener manifestaciones clínicas obvias en las primeras etapas. A menudo tienen síntomas no específicos como pérdida de apetito, fatiga, pérdida de peso, dolor y malestar abdominal, indigestión, irritabilidad, falta de atención, insomnio y otros. síntomas no específicos. Cuando la enfermedad progresa, pueden aparecer los síntomas típicos, que se manifiestan como ataques durante el verano y el otoño cuando se expone a la luz solar, y en ocasiones pueden ser inducidos por radiación y daños físicos en la piel.
B4: También conocida como colina. La colina y el mioinositol (otra vitamina B) trabajan juntos para utilizar la grasa y el colesterol.
La colina es una de las pocas sustancias que puede cruzar la "barrera cerebrovascular". Esta "barrera" protege al cerebro de los cambios en la dieta diaria. Pero la colina puede atravesar esta "barrera" y entrar en las células cerebrales para producir sustancias químicas que ayudan a la memoria. La colina parece emulsionar el colesterol, evitando que se acumule en las paredes de las arterias o en la vesícula biliar.
Efecto controla la acumulación de colesterol; ayuda a transmitir señales que estimulan los nervios, especialmente señales al cerebro para la formación de la memoria; tiene el efecto de prevenir la pérdida de memoria en la vejez (tomar de 1 a 5 g al día); Debido a que puede promover la función hepática, puede ayudar a los tejidos del cuerpo a eliminar toxinas y medicamentos; tiene un efecto calmante y puede ayudar a tratar la enfermedad de Alzheimer; Carencia
Puede provocar cirrosis hepática, degeneración de la grasa hepática, arteriosclerosis y también puede ser la causa de la enfermedad de Alzheimer. Alimentos ricos en colina: huevos, sesos de animales, corazones e hígados de animales, hortalizas de hojas verdes, levadura de cerveza, malta, lecitina de soja.
B5: El ácido pantoténico es un tipo de vitamina B, también conocida como “ácido pantoténico”, también conocida como vitamina B5. El nombre proviene de la palabra griega que significa ácido ubicuo. Su ubicuidad significa: ① Está presente de manera ubicua en los organismos vivos; ② Ningún ser vivo lo necesita y, si falta, causará enfermedad y muerte. ③ Participa en una amplia gama de actividades metabólicas en el cuerpo.
Ayudando a la formación de células, manteniendo el desarrollo normal y el desarrollo del sistema nervioso central; muy importante para mantener el funcionamiento normal de la glándula suprarrenal; una sustancia indispensable cuando la grasa y el azúcar se convierten en energía; la síntesis de anticuerpos, sustancias necesarias para que el cuerpo humano utilice ácido paraaminobenzoico y colina; ayuda a curar heridas; puede producir anticuerpos para resistir enfermedades infecciosas; tratar el shock postoperatorio; prevenir la fatiga; . Síntomas de deficiencia: hipoglucemia, úlcera duodenal, anomalías sanguíneas y cutáneas. Alimentos ricos en ácido pantoténico Carne, productos de cereales sin refinar, malta y salvado, riñones/corazones de animales, verduras de hojas verdes, levadura de cerveza, nueces, pollo, melaza sin refinar.
B6: La vitamina B6 es en realidad un conjunto de varias sustancias (piridoxina, piridoxal y piridoxamina) que están estrechamente relacionadas e interactúan entre sí. Alimentos ricos en vitamina B6: levadura de cerveza, salvado de trigo, malta, hígado y riñón de animales, soja, melón americano, col, melaza (melaza utilizada para extraer el azúcar de las materias primas), arroz integral, huevos, avena, maní, nuez. Función de la vitamina B6: puede digerir y absorber adecuadamente proteínas y grasas. Prevenir diversas enfermedades neurológicas y de la piel. Aliviar los vómitos (para prevenir los vómitos al levantarse por la mañana, los médicos recetan vitamina B6). Puede promover la síntesis de ácidos nucleicos y prevenir el envejecimiento de tejidos y órganos. Alivia los espasmos musculares nocturnos, calambres en los pies, parálisis de las manos y otros síntomas de la neuritis de manos y pies. Deficiencia de vitamina B6: puede provocar anemia, dermatitis seborreica, glositis, etc.
B7: También conocida como biotina, coenzima R y vitamina H. Es una sustancia necesaria para la síntesis de vitamina C; es indispensable para el metabolismo normal de las grasas y las proteínas.
Previene las canas; efectos preventivos y terapéuticos sobre la calvicie; alivia los dolores musculares y reduce los síntomas de eccema y dermatitis.
Eccema en la cara y el cuerpo por deficiencia, fatiga extrema y obstrucción. por metabolismo de las grasas, pérdida de apetito, caída del cabello y depresión.
Los alimentos ricos en biotina incluyen la leche, las frutas, la levadura de cerveza, el hígado de res, las yemas de huevo, los riñones de animales y el arroz integral.
B11: También conocido como ácido fólico, vitamina BC o vitamina M
El ácido fólico es un grupo B soluble en agua compuesto por residuos de pteridina, ácido p-aminobenzoico y ácido glutámico. Sustancias necesarias para el crecimiento y reproducción de las células del cuerpo. Y junto con la vitamina B12, favorece la producción y maduración de los glóbulos rojos. El ácido fólico actúa en el organismo en forma de tetrahidrofolato, que participa en la síntesis y conversión de ácidos nucleicos purínicos y nucleótidos pirimidínicos. Cuando falta ácido fólico, se bloquea la interconversión de desoxitimidilato, formas de nucleótidos de purina y aminoácidos, se reduce la síntesis de ADN intracelular y se dificulta la división y maduración celular, provocando anemia megaloblástica.
Existen dos manifestaciones clínicas principales del déficit de ácido fólico: una es la anemia megaloblástica y la otra es la glositis. Estas manifestaciones deben distinguirse de la anemia megaloblástica causada por la deficiencia de vitamina B12. Los causados por el ácido fólico no presentan síntomas ni signos neurológicos; el ácido clorhídrico en el jugo gástrico también puede desaparecer, pero puede reaparecer después del tratamiento con ácido fólico;
B12: También conocida como cobalamina. La vitamina B12 participa indirectamente en la síntesis de timidina desoxirribonucleótidos. Necesita convertirse en metilcosamina y coenzima B12 en el cuerpo para que se active. La metilcosamina participa en el metabolismo del ácido fólico. La deficiencia puede provocar una deficiencia de ácido fólico, y el ácido fólico participa en la síntesis de ADN, lo que provoca que se bloquee la síntesis de ADN y provoque anemia megaloblástica. Este producto también promueve la conversión del ácido metilmalónico en ácido succínico y participa en el ciclo tricarboxílico, por lo que, cuando falta, también puede afectar la síntesis de lípidos de mielina nerviosa y mantener la función normal de las fibras nerviosas envainadas. Promover la formación y regeneración de glóbulos rojos y prevenir la anemia; promover el desarrollo de los niños y aumentar el apetito; mejorar las funciones normales del sistema nervioso; permitir que el cuerpo utilice adecuadamente las grasas, los carbohidratos y las proteínas; Promover la concentración, mejorar la memoria y el equilibrio.
Cuando la vitamina B12 es deficiente afecta principalmente al sistema hematopoyético y al sistema nervioso. Esto se debe a la sensibilidad y la alta tasa de renovación celular del sistema hematopoyético. Especialmente el sistema de glóbulos rojos es el más obvio. Las características principales son la presencia de numerosos restos celulares, amebocitos y células gigantes hipercrómicas en la sangre periférica. Además, las manifestaciones neurológicas incluyen inflamación progresiva de las neuronas mielinizadas y muerte celular desmielinizada tanto en la médula espinal como en la corteza cerebral, lo que provoca una amplia gama de síntomas y signos neurológicos. Como sensación anormal en las manos y los pies, reducción de la vibración y la sensación postural, lo que resulta en inestabilidad al estar de pie, reflejos tendinosos profundos debilitados, pérdida de memoria, confusión, depresión e incluso pérdida de la visión central en las etapas posteriores. Se manifiesta como delirios, alucinaciones e incluso se convierte en una forma obvia de enfermedad mental.
Vitamina C: También llamada ácido ascórbico.
Las principales funciones fisiológicas de la vitamina C son: ① Mantener el metabolismo normal de las células y proteger la actividad enzimática; ② Desintoxicar los compuestos de plomo, compuestos de arsénico, benceno y toxinas bacterianas; ③ Convertir el hierro férrico en hierro divalente; es beneficioso para la absorción de hierro y participa en la síntesis de ferritina; ④ Participa en el proceso de síntesis de colágeno de hidroxiprolina para prevenir el aumento de la fragilidad capilar; ⑤ Promueve la utilización miocárdica de la glucosa y la síntesis de glucógeno miocárdico, Tiene el efecto de dilatar las arterias coronarias; arterias.
La vitamina C juega un papel importante en la formación de colágeno. El colágeno es una sustancia importante para el desarrollo y reparación de las células de los tejidos humanos, las encías, los vasos sanguíneos, los huesos y los dientes; ayuda a la absorción del hierro en el cuerpo humano; a menudo se recomienda como sustancia para prevenir el síndrome de muerte súbita del lactante (SMSL); ; los fumadores y los ancianos necesitan más vitamina C. (Un cigarrillo puede destruir de 25 a 100 mg de vitamina C).
Eficacia Trata lesiones, quemaduras y encías sangrantes; Mejora la eficacia de los medicamentos utilizados para tratar infecciones del tracto urinario; Acelera la recuperación después de la cirugía; Previene y fortalece la función del sistema inmunológico; tiene efectos anticancerígenos; ayuda a prevenir la formación de nitrosaminas (carcinógenos); puede usarse como laxante natural; reduce la aparición de coágulos sanguíneos en las venas; puede tratar los resfriados comunes y tiene efectos preventivos; puede hacer que las células se adhieran estrechamente entre sí; otros, prolongando así la vida útil; aumentando la absorción de hierro inorgánico; debilitando los efectos de muchas sustancias que pueden causar alergias y previniendo el escorbuto;
Un consumo excesivo reduce significativamente la resistencia de los glóbulos blancos a las enfermedades. Tomar demasiada vitamina C puede provocar la formación de cálculos de ácido oxálico y ácido úrico (esto se puede corregir tomando calcio, vitamina B6 y bebiendo suficiente agua todos los días). Cuando se toma en exceso, puede provocar algunos efectos secundarios incómodos, como diarrea, poliuria, sarpullido, etc. Si tiene los síntomas anteriores, se debe reducir la dosis. Los pacientes con cáncer que están recibiendo tratamiento de radiación o quimioterapia no deben tomar vitamina C.
Deficiencia de vitamina C
La deficiencia de vitamina C puede provocar escorbuto. Los síntomas principales son manchas sangrantes generalizadas por todo el cuerpo, queratosis de los folículos pilosos e hinchazón de las articulaciones. En casos graves, puede producirse sangrado y formación de hematomas debajo de la piel, los músculos y las articulaciones. También puede producirse sangrado en las membranas mucosas, como en los botones nasales, menorragia y sangre en las heces. Las encías también pueden hincharse y retroceder, lo que hace que las raíces de los dientes queden expuestas o incluso se caigan. También puede provocar una calcificación ósea anormal y una cicatrización más lenta de las heridas. La deficiencia grave de vitamina C puede provocar hemorragias internas e incluso poner en peligro la vida.
Las principales fuentes alimenticias de alimentos ricos en vitamina C son las verduras y frutas, como las verduras, los puerros, la col, las espinacas, los pimientos morrones y otras verduras oscuras y la coliflor, además de los cítricos, los frutos rojos y el pomelo. y otras frutas los niveles de vitamina C son más altos. El amaranto silvestre, la alfalfa, la tuna, el espino amarillo, el kiwi, la azufaifa, etc. son particularmente ricos en vitamina D: también conocida como calciferol, ergosterol, ergocalciferol, "vitamina del sol" y vitamina contra el raquitismo. Soluble en grasa. Hay muchos tipos, siendo la vitamina D2 (ergocalciferol) y la vitamina D3 (colecalciferol) las más importantes. De los alimentos y la luz solar (los rayos ultravioleta pueden actuar sobre los aceites de la piel para crear vitamina D, que luego se absorbe en el cuerpo). La vitamina D que se toma por la boca se absorbe junto con la grasa de la pared del intestino delgado. El humo bloquea los rayos del sol que producen vitamina D; después de una quemadura solar intensa, la piel deja de producir vitamina D.
La vitamina D puede favorecer la absorción de calcio en el intestino delgado, y sus principios activos metabólicos favorecen la reabsorción de fósforo y calcio por los túbulos renales, aumentan las concentraciones sanguíneas de calcio y fósforo, o mantienen y regulan la normalidad. concentraciones plasmáticas de calcio y fósforo. En general, se cree que sólo cuando las concentraciones plasmáticas de calcio y fosfato son apropiadas puede producirse un ritmo normal de formación ósea. Cuando falta vitamina D, la capacidad del cuerpo para absorber calcio y fósforo disminuye. El calcio y el fósforo no pueden depositarse en el tejido óseo y se bloquea la osteogénesis. En bebés y niños, las condiciones anteriores impiden que el tejido óseo recién formado y la matriz del cartílago se mineralicen, lo que provoca un trastorno del crecimiento óseo conocido como raquitismo. Una consecuencia de una calcificación deficiente es que los huesos de las personas con raquitismo son anormalmente porosos y desarrollan las deformidades características de la enfermedad al soportar cargas y tensiones gravitacionales. En los adultos, la deficiencia de vitamina D causa osteomalacia o raquitismo en adultos, más comúnmente cuando aumentan las necesidades de calcio. Como el embarazo o la lactancia. La enfermedad se caracteriza por una disminución general de la densidad ósea. Se diferencia de la osteoporosis, en la que los huesos son anormales porque contienen un exceso de matriz no calcificada. En las últimas etapas de la enfermedad se observan deformidades esqueléticas importantes.
Vitamina E: También conocida como tocoferol o pregnenol, se encuentra en aceites comestibles, frutas, verduras y cereales. La propiedad química más destacada de la vitamina E es su efecto antioxidante, que puede mejorar el efecto antioxidante de las células y ayudar a mantener la integridad de varias membranas celulares; participar en los procesos metabólicos generales de ciertos tejidos celulares; mantener la función de las enzimas unidas a las membranas; Vitalidad y efectos receptores. Algunas personas creen que la vitamina E tiene muchas funciones fisiológicas importantes. Por ejemplo: efectos antienvejecimiento, efectos anticoagulantes, mejora de la inmunidad, mejora de la circulación sanguínea periférica, prevención de la arteriosclerosis, mantenimiento de la integridad de los glóbulos rojos, glóbulos blancos, células cerebrales y células epiteliales, manteniendo así la normalidad de los músculos. Función de los sistemas neurovascular y hematopoyético, etc.
Las investigaciones también han encontrado que la vitamina E tiene efectos fisiológicos similares al ginseng, como proteger las úlceras gástricas; promover la síntesis de ADN y proteínas; prolongar la vida de los glóbulos rojos, mejorar la actividad inmune, etc. ., que aún no han sido estudiados.
La falta prolongada de vitamina E en humanos puede causar anemia hemolítica de células gigantes y se reduce el contenido de vitamina E en la sangre del paciente.
El uso prolongado de grandes dosis de vitamina E puede provocar diversas enfermedades. Los más graves incluyen: tromboflebitis o embolia pulmonar, o ambas, porque grandes dosis de vitamina E pueden causar agregación y formación de plaquetas. aumento de la presión arterial, que puede reducirse o volver a la normalidad después de suspender el medicamento, tanto en hombres como en mujeres; ; dolor de cabeza, mareos, vértigo, visión borrosa, debilidad muscular, queilitis, estomatitis angular, urticaria; aumento significativo de los síntomas de la diabetes o angina, disminución del colesterol en la sangre; función inmune.
Alimentos ricos en vitamina E: germen de trigo, soja, aceites vegetales, frutos secos, coles de Bruselas, hortalizas de hoja verde, espinacas, harinas con nutrientes añadidos, trigo integral, productos de cereales sin refinar, huevos. El hierro inorgánico (sulfato ferroso) destruirá la vitamina E, por lo que no se puede tomar al mismo tiempo. Si tomas complementos nutricionales que contengan una pequeña cantidad de sulfato ferroso y vitamina E, debes tomarlos con un intervalo de 8 horas
Vitamina F: ácidos grasos insaturados - ácido linoleico, ácido araquidónico
Grasas -soluble; fabricado a partir de ácidos grasos insaturados en los alimentos; Ayuda a prevenir la deposición de colesterol en las arterias; Promueve la salud de la piel y del cabello; Protege, en cierta medida, de los efectos nocivos de los rayos X; Ayuda al funcionamiento de las glándulas y permite que se utilice el calcio; por las células, mejorando así la salud y el crecimiento; tratando las enfermedades cardíacas; convirtiendo los ácidos grasos saturados, que pueden ayudar a perder peso.
Una ingesta excesiva puede provocar obesidad.
Eczema por carencia, acné.
Fuentes alimenticias: Aceites vegetales ricos en vitamina F (aceite extraído de germen de trigo, semillas de lino, girasol, cártamo, soja, cacahuete, etc.), cacahuetes, pipas de girasol, nueces, pecanas, nueces, aguacate.
Vitamina K: también llamada menadiona
La vitamina K es una sustancia esencial para que el hígado sintetice la protrombina (factor II). También participa en la síntesis de los factores de coagulación VII, IX y X, así como en la proteína C y la proteína S. La falta de vitamina K puede provocar trastornos en la síntesis de los factores de coagulación, afectando el proceso de coagulación y provocando sangrado. En este momento, administrar vitamina K puede lograr la hemostasia. La vitamina K2 todavía tiene efectos analgésicos y su mecanismo analgésico puede estar mediado por receptores opioides y opioides endógenos. La vitamina K es uno de los nutrientes esenciales para el organismo y uno de los fármacos utilizados clínicamente para detener las hemorragias. Además, también puede luchar contra el espasmo del músculo liso vascular y la disfunción vasomotora causada por la histamina, la epinefrina y la acetilcolina, mejorando así los síntomas de la migraña y controlando eficazmente sus ataques.
Función general: Es una de las sustancias químicas que favorece la coagulación sanguínea y es una sustancia indispensable para la formación de protrombina. Eficacia: Previene hemorragias internas y hemorroides; trata la menstruación excesiva; promueve la coagulación sanguínea normal.
Síndrome de deficiencia: enteritis crónica, diarrea tropical y colitis. Deficiencia de vitamina K La vitamina K, como factor de coagulación, puede ser natural o sintética. La natural es liposoluble y existe en la alfalfa y las espinacas y se llama vitamina K1 (filoquinona); la sintetizada por bacterias en el tracto intestinal de los animales es vitamina K2 (menaquinona); Los sintéticos son solubles en agua, concretamente las vitaminas K3 y K4. Una vez que la vitamina K se absorbe y utiliza, se producirán obstáculos que afectarán la producción de una serie de factores de coagulación. En casos graves pueden aparecer síntomas de sangrado, lo que indica una deficiencia de vitamina K. Manifestaciones clínicas: Las principales manifestaciones son síntomas hemorrágicos de diversa gravedad. Los síntomas comunes incluyen epistaxis, sangrado de encías, hematomas subcutáneos, melena, menorragia, sangrado de hemorroides, sangrado de heridas y postoperatorio, etc. El hematoma de tejido profundo y la hemartrosis son menos comunes. En ocasiones, la hemorragia intracraneal puede poner en peligro la vida. Los síntomas de sangrado causados por la deficiencia de vitamina K en los recién nacidos suelen ser repentinos y sin previo aviso.
Los alimentos ricos en vitamina K incluyen el yogur, la alfalfa, las yemas de huevo, el aceite de cártamo, el aceite de soja, el aceite de hígado de bacalao, las algas y las verduras de hoja verde.
Vitamina P
Consta de flavonas, flavonales, citrina, rutina y hesperidina soluble en agua;
Es una sustancia indispensable en la digestión y absorción de la vitamina C; los flavonoides aportan sustancias amarillas y anaranjadas en los cítricos.
Funciones generales
Es un elemento que Mantiene la permeabilidad capilar. (P significa permeabilidad, la primera letra de Permeabilidad). La función principal de los bioflavonoides es fortalecer las paredes capilares y ajustar su capacidad de absorción; ayudar a la vitamina C a mantener la salud del tejido conectivo.
Eficacia que previene la vitamina C; de ser destruido por la oxidación; fortalece las paredes capilares y previene los hematomas; ayuda a prevenir y tratar el sangrado de las encías; aumenta el efecto de la vitamina C; ayuda a tratar el edema o los mareos causados por la enfermedad del oído interno;
Carencia: Debilitamiento de los capilares.
Los alimentos ricos en vitamina P incluyen la parte blanca de la piel de los cítricos (limón, naranja, pomelo) y la fina piel que rodea el saco del fruto. Los albaricoques, la harina de trigo sarraceno, las moras, las cerezas, las rosas, etc. contienen vitamina P.
Vitamina T
Acerca de esta vitamina, el conocimiento aún es limitado. Sólo se sabe que ayuda a la coagulación sanguínea y la formación de plaquetas. Debido a este efecto, la vitamina T es importante en la prevención de la anemia y la hemofilia. No se ha establecido la ingesta diaria recomendada. No hay vitamina T disponible en el mercado. La vitamina T se encuentra en las semillas de sésamo y las yemas de huevo. No se encontraron efectos secundarios.
Vitamina U
Existe menos conocimiento sobre la vitamina U que sobre la vitamina T. Escuché que esta vitamina juega un papel importante en el tratamiento de las úlceras. Pero algunos médicos tienen objeciones al respecto. La col rizada cruda contiene vitamina U. La vitamina U no tiene efectos secundarios.