¿Qué ingredientes se necesitan para hacer gelatina helada?

Se puede agregar gelatina blanca, agua hervida, azúcar moreno e ingredientes auxiliares según el gusto personal, como semillas de sésamo, frutas en conserva, maní triturado, etc.

Ingredientes necesarios para la gelatina helada: gelatina blanca, agua hervida, azúcar moreno, semillas de sésamo, frutos secos, maní triturado, cubitos de hielo, frutas, nueces, tortas de arroz glutinoso, pasas, bolas de malanga, azúcar rosa, perlas, coco o dátiles rojos.

Método:

1. Vierta agua hirviendo en un recipiente, luego vierta hielo en polvo y revuelva con una cuchara hasta que no queden partículas.

2. Deje que el agua se enfríe a temperatura ambiente, luego métala en el frigorífico durante 3 horas. El hielo en polvo se solidificará durante todo el proceso de enfriamiento y solidificación, tenga cuidado de no agitar el recipiente.

3. Verter una cantidad adecuada de agua en la olla y llevar a ebullición. Poner el azúcar moreno en la olla y llevar a ebullición, luego apagar el fuego y dejar enfriar.

4. Cortar el hielo en polvo con un cuchillo o una cuchara, ponerlo en un bol, verter sobre él el jugo de azúcar moreno y espolvorear con unas semillas de sésamo blanco, frutos secos y otros ingredientes.