¿Cómo hacer tostadas para un sándwich?
Ingredientes:
1,6 rebanadas de pan tostado
2,1 tomates
2 lonchas de jamón
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4.2 lonchas de queso (queso)
5. Cantidad adecuada de mantequilla
Método de preparación:
1 Cortar los tomates en rodajas y escurrirlos. con toallas de papel.
2. Cortar la piel de las rebanadas de pan.
3. Hornear las tostadas.
4. Unta mantequilla sobre las tostadas y añade los tomates, el queso y el jamón.
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Sándwich de Atún
Ingredientes: tostadas
Ingredientes: atún en lata, mayonesa, huevos, tomates, hojas de lechuga.
Ejercicio:
1. Lavar y trocear los tomates, hervir los huevos y trocearlos, y retirar las cuatro caras de la tostada.
2. Saca una cantidad adecuada de trozos de atún de la lata, mézclalos con mayonesa y extiéndelo sobre una capa de tostada.
3. Colocar por turnos los huevos, la lechuga y los tomates sobre el atún.
4. Cubrir con otro trozo de pan y cortar en diagonal en dos sándwiches triangulares.
Características: delicioso y nutritivo.
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Sándwich de filete de pescado al curry indio
Ingredientes/Condimentos
(1) 3 rebanadas de pan tostado con huevo
(2) Cebolla 1/2 berenjena (pequeña) 1 tomate (pequeño)1.
(3) Rodajas de tortuga de caparazón blando (70 g), 2 trozos de harina baja en gluten, cantidad adecuada de huevos, 1 trozo de harina panificable, cantidad adecuada de sal y cantidad adecuada de pimienta.
(4) Curry indio, 3 piezas de caldo, 200 ml
[Proceso de elaboración]
(1) Cortar los tomates en rodajas semicirculares y cuajar a un lado; inserta unos palillos en las cebollas para asegurar los círculos cortados y córtalos en rodajas finas y redondas, corta las berenjenas primero en mitades y luego en varias secciones;
(2) Rebozar las berenjenas y las cebollas cortadas con una capa de harina baja en gluten, luego ponerlas en una sartén con aceite y freírlas a velocidad media a 170 ℃ hasta que estén ligeramente blandas, luego retirarlas.
(3) Romper los huevos en huevo líquido; lavar las rodajas de tortuga de caparazón blando, cortarlas por la mitad, escurrir el agua, espolvorear con un poco de sal y pimienta y luego sumergirlas en agua baja en gluten. harina, agregue el jugo de huevo y la harina para pan a la sartén y fría hasta que las burbujas de aceite en la sartén se hagan más pequeñas y los filetes de pescado se doren.
(4) Llevar a ebullición el caldo, añadir los cubitos de curry indio a la salsa espesa de curry y reservar.
(5) Primero, corta los bordes de la tostada. Sobre una tostada, coloque en secuencia una cantidad adecuada de rodajas de cebolla, berenjena frita y rodajas de tomate. Cubrir con la segunda tostada, untar algunos brotes de alfalfa y costillas de pargo untadas con salsa de curry, luego cubrir con la tercera tostada, cortar diagonalmente en dos sándwiches trapezoidales iguales con un cuchillo y ensartarlos con un tenedor para asegurarlos.
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Sándwich Vegetariano
Ingredientes:
Dos rebanadas de pan tostado
Cortar la manzana en dos rebanadas.
Cortar los tomates en 2 rodajas.
Cortar el jamón vegetariano en 2 lonchas.
2 lonchas de queso
Hojas de verdura verde blanqueadas
Un poco de pasta de taro
Método de trabajo
1. Corta las tostadas en triángulos y haz dos sándwiches con los ingredientes anteriores.
2. Hornear en el horno a 100 grados centígrados durante 10 minutos.
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Sándwich de queso frito
Ingredientes:
Dos rebanadas de pan tostado
Una rebanada de queso
Una rebanada de jamón
Unas rodajas de champiñones (frescos o enlatados)
Un chorrito de nata
Ejercicio:
1 Engrasar ambas caras de la tostada.
2. Poner el queso sobre la tosta, luego poner el jamón en la sartén y sofreír a fuego lento (no hace falta añadir aceite porque hay mantequilla).
3. Cocina hasta que la tostada se dore.
4. Añade los champiñones.
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Sándwich de chuleta de cerdo
Ingredientes: lonchas de cerdo
2 rebanadas de pan tostado
1 huevo
Ejercicio:
1. Freír los huevos hasta que estén cocidos.
2. Marine las lonchas de cerdo con salsa de soja durante unos 15 minutos, luego póngalas en la sartén con aceite y fríalas hasta que estén cocidas.
3. Añade los huevos y las chuletas de cerdo a tostar y cortar en triángulos.
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Sándwich de Barbacoa y Manzana
Ingredientes (6 personas):
8 rebanadas de tostada integral, 200 gramos de lomo, 1 manzana, 30 gramos de lechuga.
Marinar:
1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de agua, media cucharadita de azúcar, media cucharadita de miel, un poco de vino, 2 láminas de ajo (ligeramente machacados).
Práctica:
1. Marinar el lomo en la marinada durante unos 10 minutos para que absorba el sabor.
2. Lavar las manzanas, cortarlas en rodajas y remojarlas en agua con sal; lavar las lechugas en agua fría y cortarlas en tamaños adecuados para su uso posterior.
3. Escurre el adobo de las lonchas de músculo y hornéalas en el horno unos 3 minutos, o bien ponlas en una olla y fríelas con un poco de aceite antes de sacarlas.
4. Escurrir las rodajas de manzana y la lechuga, luego ponerlas sobre la tostada junto con las rodajas de carne asada, presionarlas ligeramente y luego cortarlas en triángulos.
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