¿Creciste comiendo soja y zanahorias?
Si quieres ganar peso, debes comer más proteínas, especialmente alimentos que contengan aminoácidos, como harina, germen de trigo, frijoles, camarones, cangrejo, mariscos, algas, carne de res, pollo, hígado y muslos de cerdo, huevos, leche, queso, verduras oscuras, etc.
Por el contrario, se debe evitar al máximo el arroz blanco, el arroz glutinoso, los postres y otros alimentos. Es mejor comer menos refrescos de cola y zumos de frutas, porque contienen más azúcar, lo que dificultará la absorción de calcio. Comer demasiado afectará al desarrollo de los huesos. Además, la sal también es enemiga del aumento de peso corporal, por lo que debemos desarrollar el hábito de comer menos sal. Lo mejor es no fumar ni beber alcohol y mantener buenos hábitos de vida.
Cuidados de vida
La energía, las proteínas y los aminoácidos necesarios para el crecimiento normal del organismo deben ser aportados por los alimentos. Principalmente carne, huevos, frijoles y legumbres. La formación de huesos también requiere cantidades adecuadas de calcio, fósforo y trazas de manganeso y hierro. La ingesta insuficiente de calcio y la deficiencia de vitamina D conducirán a una mineralización ósea insuficiente, la deficiencia de vitamina A hará que los huesos sean más cortos y gruesos, y la deficiencia de vitamina C hará que las células óseas se vuelvan quebradizas y quebradizas, lo que afectará el crecimiento óseo.
La nutrición debe ser integral y adecuada, y eliminar el hábito del eclipse parcial.
La soja es el alimento vegetal más rico en proteínas. Su calidad proteica es similar a la de los huevos y la leche, mientras que su contenido proteico supera al de la carne y los huevos, aproximadamente el doble que el de la carne de res y dos veces y media el de los huevos. Por eso, los científicos llaman a la soja un almacén de proteínas.
El ingrediente más famoso de las zanahorias es el caroteno, un pigmento amarillo descubierto por primera vez en las zanahorias hace más de 100 años. Ahora se sabe que las zanahorias contienen entre 1,35 y 17,25 mg de caroteno por cada 100 gramos, mucho más que otras verduras, 360 veces más que las patatas y 36 veces más que el apio. Una vez que el caroteno ingresa al cuerpo humano y se absorbe, se puede convertir en vitamina A, por lo que el caroteno también se llama provitamina A.