Las carpas asiáticas son difíciles de encontrar en China, pero ¿por qué son tan frecuentes en los Estados Unidos?
En primer lugar, los estadounidenses no tienen la costumbre de utilizar peces de agua dulce con muchas espinas, y la carpa es este tipo de pescado, por lo que a los estadounidenses no les gusta comerlos y no les gusta. saber cocinar. En primer lugar, los estadounidenses usan cuchillos y tenedores para comer, mientras que nuestro país básicamente usa palillos para comer. Los palillos son muy buenos para sacar las espinas del pescado, pero el cuchillo y el tenedor no. En segundo lugar, según los modales en la mesa europeos y americanos, no se debe escupir la comida que se ha ingerido en la boca, por lo que una vez que se come una espina de pescado en la boca, inevitablemente ocurrirán situaciones embarazosas. Finalmente, muchos estadounidenses piensan que el pescado de agua dulce es muy poco saludable y no tan saludable como el pescado de mar, por lo que, naturalmente, no lo comen.
En segundo lugar, la contaminación de los ríos de agua dulce en los Estados Unidos es realmente muy grave. Las carpas que crecen en los ríos de agua dulce se convertirán inevitablemente en la concentración final de la contaminación. De hecho, no es infundado que los estadounidenses piensen que los peces de agua dulce no son saludables, pero así es. Al fin y al cabo, muchas plantas químicas que consumen mucha agua se construyen cerca de los ríos. Aunque las aguas residuales han sido tratadas, todavía contienen muchas sustancias nocivas. Por lo tanto, la carpa, que se encuentra en la cima de la cadena alimentaria de los ríos de agua dulce, se ve inevitablemente afectada.
Finalmente, la carpa en realidad no tiene enemigos naturales en los Estados Unidos, por lo que crece muy rápidamente en agua dulce. En China se han desarrollado muchas formas de comer carpa debido a su carne firme y deliciosa, como la carpa más sencilla guisada con tofu. Y cómo comer carpa estofada, etc. Por lo tanto, la cantidad de carpas en aguas naturales es muy rara y eventualmente tienen que ser criadas artificialmente. La situación es diferente en los Estados Unidos, porque los estadounidenses no comen carpa y hay muy pocos enemigos naturales de la carpa en la naturaleza. La carpa también tiene una capacidad reproductiva relativamente fuerte, lo que finalmente resultó en que nadie comiera carpa americana.