Tengo un negocio de snacks y quiero trabajar y estudiar durante 2 o 3 años. ¿A qué ciudad debo ir?

La amplia y única variedad de refrigerios de Chengdu son tan populares como sus platos. Desde todo tipo de fideos hasta sopa wonton y albóndigas, desde salmuera estofada hasta platos fríos, desde frutas confitadas fritas hasta albóndigas, desde cocinar y hornear hasta pasteles fritos, hay más de 200 platos con todo tipo de sabores. Se pueden encontrar cafeterías por todas partes en las calles y callejones de Chengdu. La mayoría de estos famosos bocadillos fueron iniciados por pequeños comerciantes que instalaron tiendas a lo largo de la calle en los primeros años. Los bocadillos de Chengdu a menudo reciben el nombre de los apellidos de los vendedores y de las calles donde se instalan. Los letreros son coloridos y están vinculados a las características de la industria y al paisaje de la ubicación de la tienda. Por ejemplo, Lai Tangyuan de la calle Zongfu, Zhong Dumplings de Lychee Alley, Xiaolong Steamed Beef de Zhide en Changshun Street, pato de Mouse Cave, gelatina de Dongzikou, fideos simples de Tongjing Alley, etc. Hoy en día, algunos bocadillos famosos se han trasladado a nuevas ubicaciones, pero aún usan sus antiguos nombres.

Los fideos para bocadillos incluyen fideos Dandan, fideos tipo almohada, Zhongkui, Long wonton, etc. Los fideos Dandan son arroz mezclado con aceite rojo, pimienta, salsa de soja salada, brotes de soja, cebollas verdes picadas, glutamato monosódico, vinagre, etc. , muy delicioso. Su plato habitual de fideos dandan inspiró muchos sueños de infancia. Los fideos Song Sao son una deliciosa sopa de pescado hecha con pescado, brotes de soja y champiñones. Tiene un sabor delicioso. Fue inventado por la señora Song en Tokio durante la dinastía Song del Sur, de ahí su cálido nombre. Las albóndigas de campana tienen piel fina y carne tierna. Las albóndigas de aceite rojo se sazonan con salsa de soja roja dulce para resaltar el sabor dulce y salado y el aroma del aceite rojo y el ajo. Las albóndigas de sopa clara son fragantes, deliciosas y tiernas. El famoso snack bar de Chengdu pertenece a "Dragon Chaoshou". Con el wonton como líder, todos los snacks famosos de la capital están integrados en una sola tienda. La sopa wonton está exquisitamente elaborada, con piel fina y relleno tierno, que hidrata y derrite los residuos. La sopa es fragante y bien merecida. Será muy satisfactorio comer un pastel de abeja blanca, hojas, albóndigas de cristal al vapor, pasteles de huevo, pasteles de ternera, gelatina de Sichuan y perlas. Pero recuerde que no lo abre alguien con el apellido Long. Los fundadores son algunos chicos del "Houhua Tea Party", que significa armonía y auspiciosidad. Chengdu es famosa por sus bolas de arroz glutinoso. Lai Tangyuan tiene una historia de casi cien años. Tiene una piel fina y un corazón fragante. Tiene las características de una bola de aire: sin cuenco, sin palillos ni dientes. El hojaldre de pollo con sésamo negro es el más famoso. Al comerlo, ¡agregue un plato pequeño de salsa de sésamo y azúcar blanca para que quede fragante y dulce! ¿Hay muchos jóvenes amigos que han probado la dulzura de la vida gracias a esto? Guo Tangyuan está lleno de varias frutas confitadas. Hay cuatro bolas de arroz glutinoso en un tazón, cada una con su propio sabor. Bueno, hay barro Sanhe "antiguo" dulce y delicioso, aceitoso pero no grasoso, bollos coreanos al vapor regordetes y fragantes, pasteles de flores dulces y crujientes, bolas de perlas blancas cristalinas, té de aceite, picante, pasteles al vapor y giros. bizcocho, bizcocho de castañas de agua, fruta confitada, "tres pistolas", fideos agridulces, fideos fríos. Los alimentos encurtidos incluyen el "pato gordo rey" de Chengdu y el pollo colgante Mouse Hole... Hoy en día, el festival gastronómico de Chengdu es famoso tanto en el país como en el extranjero. A la gente de Chengdu le encanta comer, pueden comerlo y la comida que comen es deliciosa. Además de los bocadillos de Chengdu, ¡la gente de Chengdu es famosa en todo el mundo!