¿Cómo encurtir Phyllanthus emblica?
Materiales
Emblica emblica, sal, vino de arroz, vinagre agrio
Método de trabajo
1 Lavar la fruta primero, poner una capa de sal sobre la fruta, No demasiado grueso.
2. Remojar nuevamente el vino de arroz y el vinagre agrio, poner la fruta en un recipiente opaco similar a un frasco y verter la solución mezclada de vino de arroz y vinagre agrio hasta una profundidad de 1 cm debajo de la fruta. .
3. Luego llega el tiempo de espera. ¡Simplemente déjalo en remojo durante al menos un mes hasta que la fruta se ponga marrón cuando vuelvas a abrir la tapa!