Cómo hacer salsa de pescado con harina de pescado en grano

Ingredientes:

Una cantidad adecuada de pescado pequeño diverso

Una cantidad adecuada de cebolla

Una cantidad adecuada de jengibre

Una cantidad adecuada de ajo

Una cantidad adecuada de azúcar

Una cantidad adecuada de aceite de soja

Una cantidad adecuada de ají

Método de la receta:

1. Limpiar el pescado pequeño.

2. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar.

3. Disolver la pasta de judías con agua y reservar.

4. Añade aceite a la olla y caliéntalo.

5. Añade la cebolla, el jengibre, el ajo y el chile a la olla y saltea hasta que estén fragantes.

6. Una vez que salga el aroma, metemos los pescados pequeños en la olla y sofreímos un rato para eliminar la mayor cantidad de agua posible.

7. Añade agua a la olla, agrega un poco de azúcar y cocina a fuego lento durante 10 a 20 minutos.

8. La olla está terminada.