¿Es necesario preparar polvo de hornear para hacer panqueques de cebolleta?

Ingredientes: 300 gramos de harina de trigo, 140 gramos de agua hirviendo.

Accesorios: aceite, sal, pimienta negra recién molida.

Pasos:

1. Preparar la harina.

2. Añadir agua hirviendo y mezclar con los copos de nieve.

3. Mezclar los ingredientes de la masa hasta obtener una masa suave y amasar durante 40 minutos.

4. Preparar la cebolla lavada, picar la sal y el aceite y mezclar bien.

5. Dividir la masa horneada en 4 partes, tomar una parte y enrollarla hasta obtener una masa fina. Espolvorea con el relleno y pimienta negra molida.

6. Espolvorea con cebolla verde picada.

7. Dobla ambos lados hacia la mitad. Pincelar con aceite,

8.Finalmente doblar por la mitad.

9. Enrollar las verduras, envolverlas en film transparente y lamerlas durante 20 minutos.

10. Hornear la masa y enrollarla hasta formar un bizcocho redondo.

11. Pon aceite en la sartén y hornea el bizcocho hasta que esté dorado por ambos lados.

12, emplata y listo para comer~