¿Cuáles son los alimentos ricos en fibra?

Los alimentos ricos en fibra tienen muchos ingredientes beneficiosos y pueden prevenir eficazmente el cáncer, mientras que los alimentos ricos en fibra y bajos en grasas pueden ayudar a prevenir enfermedades cardíacas. Comer alimentos ricos en fibra no solo puede ayudar a eliminar sustancias nocivas y desechos del cuerpo, sino que también puede ayudar a perder peso y hacer que nuestro cuerpo esté más saludable. La medicina y la nutrición modernas han confirmado que la fibra dietética puede considerarse el "séptimo nutriente principal" junto con los seis nutrientes principales tradicionales. Los alimentos tradicionales ricos en fibra incluyen salvado de trigo, maíz, arroz integral, soja, avena, trigo sarraceno, arroz salvaje, apio, melón amargo, frutas, etc. Aunque los alimentos ricos en fibra dietética tienen los beneficios anteriores, no seas exigente con tu dieta. El principio dietético correcto es: reducir la ingesta de grasas, aumentar adecuadamente la proporción de verduras y frutas y mantener el equilibrio nutricional.

Funciones médicas

Protección bucal

La gente moderna come cada vez más alimentos delicados y blandos, por lo que la actividad de uso de los músculos y dientes bucales también se reduce en consecuencia. Aumentar la fibra en su dieta aumenta la oportunidad de masticar con los músculos y dientes de la boca, elimina la suciedad de los dientes y ejercita las encías. Si lo sigues durante mucho tiempo, tu boca estará sana y su función mejorará.

Tratamiento de los pólipos

En consecuencia, también ha aumentado el número de pacientes con pólipos intestinales. Especialmente en los países desarrollados, casi uno de cada cuatro adultos padece esta enfermedad. En el pasado, me habían tratado con fibra dietética baja porque tenía miedo de que la fibra dietética irritara el área afectada y el efecto no era obvio. El tratamiento con alto contenido de fibra dietética es eficaz. Los hechos han demostrado que la alta incidencia de pólipos está relacionada con una ingesta baja de fibra dietética.

Prevención y Tratamiento de Cálculos

La formación de cálculos biliares está relacionada con un alto contenido de colesterol biliar. La fibra dietética puede unir el colesterol y promover la separación y circulación de la bilis, previniendo así la formación de cálculos biliares.

Prevención del cáncer de mama

Estudios epidemiológicos han encontrado que la aparición de cáncer de mama está relacionada con un alto contenido de grasas, un alto contenido de carne y un bajo contenido de fibra dietética. Esto puede deberse a un exceso de grasa en el cuerpo que promueve la síntesis de ciertas hormonas y estimula la mutación de las células mamarias. Sin embargo, una ingesta elevada de fibra dietética reducirá la absorción de grasas e inhibirá la síntesis de estas hormonas, previniendo así el cáncer de mama.

Prevención del cáncer intestinal

Los carcinógenos se encuentran ampliamente en la naturaleza e inevitablemente ingresarán a los intestinos con los alimentos y el agua. Al mismo tiempo, algunas bacterias pueden tener la capacidad de sintetizar hidrocarburos policíclicos o reducir el nitrato a nitrito. Hay una gran cantidad de bacterias en el intestino grueso humano que pueden producir una variedad de venenos como aminas, fenoles y amoníaco. Si hay poca fibra en los alimentos, las heces tienen un volumen pequeño, su viscosidad aumenta y permanecen en el intestino durante mucho tiempo, estos venenos tendrán un efecto tóxico en la pared intestinal y pueden ser absorbidos en la circulación sanguínea a través del pared intestinal como agua, afectando así a todo el cuerpo. Después de que la fibra dietética ingresa al intestino, puede aumentar el volumen de las heces y contener más agua, diluir la concentración de toxinas y estimular la peristalsis intestinal, acelerar el vaciado de los alimentos en el intestino y acortar el tiempo de permanencia de las sustancias tóxicas en los alimentos en el intestino. intestino y promueve la excreción de ácido biliar mantiene las heces ácidas, lo que es beneficioso para la prevención del cáncer colorrectal. La celulosa de las verduras fermenta en el intestino para producir ácidos grasos de cadena corta como el ácido butírico, que puede promover la diferenciación celular y prevenir el cáncer intestinal. La fibra puede aumentar la cantidad de masticaciones, aumentando así la secreción de saliva, que es una sustancia importante en la prevención del cáncer.