¿Es necesario pelar la mano de Buda?
¿Es necesario pelar la bergamota?
Los frutos, los tallos y hojas tiernos, los zarcillos y los tubérculos subterráneos de la papaya se pueden utilizar para cocinar. Son verduras verdaderamente libres de contaminación. Hay muchas formas de comerlo y no es necesario pelarlo. La mayoría de la gente corta y tritura melones frescos, saltea carne, saltea verduras, prepara platos fríos, sopas, ollas calientes, rellena bolas de masa de alta calidad, etc. y también procesarlos en productos encurtidos o latas. En países extranjeros, las formas de comer bergamota incluyen cocinar al vapor, asar, freír y freír. Además del fruto, también se pueden comer las raíces. El método y el sabor son similares a los de las patatas y contienen más vitaminas A y C. Las hojas tiernas y los brotes también se pueden comer como verdura.
Por supuesto, mucha gente dice que pelar la mano de Buda es mejor, depende del gusto personal. Si la bergamota está relativamente tierna, puedes cocinarla directamente sin pelarla. Si la mano de Buda es vieja, puedes pelarla mientras la lavas bajo el grifo.
El valor medicinal de la bergamota
1. La papaya es rica en nutrientes en el melón y las verduras, y su consumo regular es beneficioso para mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades.
2. El contenido de proteínas y calcio de la bergamota es 2-3 veces mayor que el del pepino, y el contenido de vitaminas y minerales también es significativamente mayor que el de otros melones. Además, es un alimento bajo en calorías y un vegetal saludable para pacientes con enfermedades cardíacas y presión arterial alta. Comer bergamota con regularidad puede ser diurético y excretar sodio, dilatar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial.
3. Según la Asociación Nacional de Nutrición, el zinc tiene un gran impacto en el desarrollo intelectual de los niños. El consumo regular de bergamota, que contiene más zinc, puede ayudar a mejorar la inteligencia.
4. La medicina tradicional china cree que tiene las funciones de regular el qi, calmar el hígado y aliviar la tos. Es adecuada para personas con indigestión, opresión en el pecho y flatulencia, vómitos, dolor de hígado y estómago, bronquitis. y toser con flema.
5. El contenido de selenio de las plántulas de bergamota llega a 30,58-53,438 0 microgramos por 100 gramos, un nivel que muchas hortalizas no pueden igualar. La medicina moderna ha demostrado que el selenio es un oligoelemento indispensable para el cuerpo humano y que la ingesta diaria de cada adulto debe ser de 30 a 50 microgramos. El selenio tiene un fuerte efecto antioxidante y puede proteger la estructura y función de las membranas celulares del daño.
6. La papaya tiene un buen efecto sobre la infertilidad masculina y femenina provocada por la nutrición, especialmente sobre la disminución de la función sexual de los homosexuales.
La mano de Buda se puede comer cruda como fruta, ligeramente dulce y refrescante, como el pepino, también se puede utilizar como plato, freír, encurtir, freír, hervir y preparar sopa; Los métodos comunes de cocina casera incluyen: pollo con bergamota cortado en cubitos salteado, rollos de carne con bergamota salteados, sopa de pollo con bergamota, espinazo de bergamota fría, etc. También se puede procesar en productos de salsa y productos de frutas confitadas, ya que hasta el momento no se ha encontrado ninguna enfermedad y hay relativamente pocos pesticidas, es inofensivo comerlo crudo.