¿Cómo hacer deliciosos los champiñones rojos de Yunnan?

Materiales de preparación: Rússula, corazón de cerdo, aceite, sal, jengibre, vino de cocina.

Práctica:

1. Remojar las setas rojas en agua y reservar, lavar y cortar el corazón de cerdo en dados, y cortar el jengibre en rodajas;

2 Poner aceite en la olla y agregar Rallar el jengibre, luego agregar el corazón de cerdo y sofreír

3. Agregar la cantidad adecuada de sal y vino de cocción al gusto, sofreír hasta que se absorba el sabor;

4. Poner los champiñones rojos remojados en la olla, luego agregar una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición;

5. cocine por 30 minutos.

Sopa de champiñones rojos y tofu

Materiales de preparación: champiñones rojos, tofu, gambas, vieiras, aceite, sal.

Ejercicio:

1. Lavar las gambas y las vieiras y remojarlas en agua hirviendo hasta que estén blandas.

2. Poner aceite en la olla y sofreír las rojas; champiñones primero Cuando estén cocidos, agregue el agua en la que se remojaron los camarones

3 Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, hierva, agregue el tofu y la sal y cocine por otros 3 minutos. .

Sopa de champiñones rojos silvestres de Yunnan

¿Ingredientes?

4 flores de Yunnan Russula

500 gramos de huesos tubulares

Hay unas 20 bayas de goji.

¿Cómo hacer sopa de champiñones rojos silvestres de Yunnan?

Enjuague las Russulas rápidamente con agua del grifo, luego sumérjalas en agua tibia y los huesos volarán. Vierte en la cazuela y cocina durante unos 40 minutos. Luego vierte el agua remojada, los champiñones rojos y las bayas de goji en la cazuela, cocínalos junto con los huesos durante unos 20 minutos y podrás disfrutar de la deliciosa sopa de champiñones rojos silvestres.