Este año el precio de una libra es de 1.800 yuanes, lo cual es increíble. Si tienes una ciudad natal, tendrás dinero.
Mi país es muy rico en recursos de hongos comestibles y tiene un gran valor de desarrollo y utilización. La producción anual de hongos comestibles en nuestro país también está aumentando y se ha convertido en una de las industrias agrícolas importantes. Al mismo tiempo, China también ha llevado a cabo investigaciones sobre la protección, el desarrollo y la utilización de los recursos de hongos comestibles, y ha desarrollado muchas variedades nuevas y nuevas tecnologías para mejorar la calidad y el rendimiento de los hongos comestibles y proporcionar a las personas más y mejores productos de hongos comestibles. .
Los precios de algunos hongos comestibles raros con un rico valor nutricional han aumentado en los últimos años. Tomemos como ejemplo el matsutake de Yunnan: se puede vender por decenas de miles de yuanes la libra cada año. En Hunan, los hongos de fibra de este año también se vendieron a precios altísimos, alcanzando el precio más alto 1.800 yuanes por libra, lo cual fue increíble para los lugareños. ¿Sabes qué es un hongo gallinopsis? Por cierto, les daré algo de divulgación científica.
Gallinarum, también conocido como gallinobacteria, es un hongo comestible de alta calidad que pertenece a los hongos, basidiomicetos, hongos venenosos, setas del árbol del té, etc. El sombrero del hongo es achatado o semicircular, generalmente de 5 a 20 cm de diámetro, con una superficie de color marrón grisáceo o marrón, pulpa blanca, textura espesa, sabor delicioso y rico en nutrientes, y se conoce como la "Corona de las bacterias".
Alpinia galliformis está ampliamente distribuida por todo el país y el rendimiento de gallinobacterias silvestres en Hunan, Sichuan, Guangdong, Yunnan, Guizhou y otros lugares es relativamente alto. Entre ellas, las galinobacterias silvestres de Yiyang, Hunan, son conocidas como la "ciudad natal de las galinobacterias" debido a su gran producción y buena calidad. Como ciudad natal de las termitas del pollo, los precios locales son los más representativos. El precio de las termitas de pollo ha sido tan alto justo después de la cosecha de este año, lo que indica que el mercado de termitas de pollo será bueno durante todo este año.
Las condiciones de crecimiento del hongo alpino son malas y se distribuye principalmente en zonas montañosas con una altitud de 1000-2500 metros. Generalmente crece en árboles muertos o bosques viejos en montañas profundas y requiere alta humedad y ventilación. condiciones. La época de recolección de las termitas es principalmente de abril a octubre de cada año, especialmente después de la temporada de lluvias y el otoño. El alto precio de Fiber Fungus este año puede tener mucho que ver con la falta de lluvia y el bajo rendimiento en el período inicial.
Alpinia gallinae tiene un alto valor nutricional y contiene proteínas, grasas, diversos aminoácidos, calcio, fósforo, hierro, zinc y otros nutrientes. Además, el hongo Fiber contiene polisacáridos, polipéptidos y otras sustancias bioactivas, que tienen diversos efectos sobre la salud, como antitumorales, regulación inmune, reducción del azúcar en sangre y reducción de lípidos en sangre. El hongo no sólo se puede comer fresco, sino que también se puede convertir en productos secos, enlatados, productos encurtidos y otros alimentos, y tiene una amplia demanda en el mercado.
El período de crecimiento es corto y las condiciones de recolección son duras. El crecimiento requiere un clima, suelo, vegetación y otros entornos naturales adecuados. Como resultado, las termitas silvestres tienen bajos rendimientos y son difíciles de cultivar artificialmente. Sólo se puede obtener mediante recolección natural. En los últimos años, debido a los cambios ambientales provocados por las actividades humanas, el entorno creciente de termitas silvestres se ha visto afectado, lo que ha resultado en cosechas más escasas. Además, en los últimos años, la demanda de comida deliciosa por parte de la gente ha aumentado y también ha aumentado la demanda de ingredientes preciosos. Por lo tanto, la contradicción entre la oferta y la demanda de termitas es cada vez más grave y los precios también están aumentando.