¿Los wontons y los raviolis son la misma comida?
Primero, la apariencia es diferente
Las personas cuidadosas encontrarán que la piel del wonton generalmente mide entre 8 y 8 cuadrados, y la piel del wonton será un poco más pequeña, generalmente de 5 a 6 cm de largo, y no cuadrado, sino trapezoide isósceles. Debido a que sus pieles son diferentes, los métodos de elaboración de wontons son más diversos. A menudo podemos ver vídeos similares en línea. Algunos fabricantes expertos pueden envolver un wonton en un segundo, agregarle un poco de relleno y amasarlo suavemente con las manos.
En segundo lugar, los materiales de producción son diferentes
De hecho, los materiales utilizados en estos dos alimentos son completamente diferentes. Los huevos se agregan a la harina durante la elaboración de los envoltorios de wonton, por lo que tienen un sabor más fuerte y saben un poco a huevo, y los envoltorios son más delgados que los de wonton. La piel del wonton está hecha de harina y agua y tiene un sabor más delicado y espeso, pero las personas que no lo prueban con atención no parecen sentir la diferencia.
En tercer lugar, los rellenos son diferentes
Existen muchos tipos de rellenos para los wonton, como el relleno de carne de pastor, el relleno de pura carne, etc. Los rellenos de wonton son principalmente carne de cerdo, cebolla verde picada, verduras y algunos añaden camarones, pescado, yema de huevo, etc. También se puede ver que, aunque los ravioles y los ravioles parecen similares, en realidad son diferentes de adentro hacia afuera. China es un país extenso con diferentes hábitos alimentarios, por lo que existen muchos alimentos similares. Cada alimento incorpora la sabiduría local y está en consonancia con los hábitos alimentarios locales. Al igual que las albóndigas y el yuanxiao, mucha gente confunde estos alimentos.