La carne de Jiamusi Tan es tan deliciosa

La carne de altar de Jiamusi es tan deliciosa

Jiamusi es una ciudad ubicada en la provincia de Heilongjiang, conocida como la "Ciudad natal de la carne de altar china". En Jiamusi, la más famosa es la carne de altar. Tan Rou es una de las delicias especiales de Jiamusi, entre las cuales "Wu Huatan Rou" es la más famosa. Este plato utiliza carne de cerdo magra y grasa de alta calidad, se marina con varios condimentos y se pone en un frasco. Después de un cierto período de tiempo, se marina para darle sabor. Después de comer, la carne queda tierna, rica en textura, fragante y particularmente deliciosa.

La producción de Jiamusi Tan Meat tiene una larga historia, que se remonta al período Qianlong de la dinastía Qing. Era invierno en esa época y los residentes de Jiamusi usaron hielo y nieve para refrigerar la carne de cerdo y protegerla del clima helado. Como resultado, este método de procesamiento hizo que la carne fuera deliciosa y deliciosa, por lo que el método de preparación de la carne de altar se extendió y se convirtió en un símbolo cultural de Jiamusi.

Ahora, Jiamusi Altar Meat se ha convertido en una de las tarjetas de presentación de Jiamusi. Muchos comensales, turistas y amantes de la comida vienen aquí a probar este manjar y quedan maravillados. En el norte de China, la carne de Jiamusitan también se ha convertido en una de las delicias que desempeña un papel importante en la cultura tradicional china.