¿Se puede comer el chayote crudo?

El chayote se puede comer crudo.

El chayote, también conocido como melón dorado, melón pico de halcón y calabaza, es una planta del género Chayote de la familia de las Cucurbitáceas. Es originaria de México, Centroamérica y las Indias Occidentales. mi país en el siglo XIX y creció en el sur del río Yangtze en mi país. Es una planta perenne que se cultiva en todas las áreas, con el mayor número en Yunnan, Guizhou, Zhejiang, Fujian, Guangdong, Sichuan y Taiwán.

El chayote tiene un sabor crujiente y tierno y es rico en nutrientes. Cada kilogramo de melón fresco contiene 5 gramos de proteína, 1 gramo de grasa, 3 gramos de fibra, 7,7 gramos de carbohidratos, 220 mg de vitamina C, 0,1 mg de riboflavina, 500 mg de calcio, 320 mg de fósforo y 40 mg. de hierro. El chayote se puede cocinar o comer crudo como fruta. Además, la forma del melón son dos palmas juntas, lo que tiene el significado de la oración budista y es muy popular entre la gente.

Información ampliada:

Beneficios de comer crudo:

1 Protege los vasos sanguíneos

El chayote es rico en vitamina C y múltiples propiedades. es un componente mineral que puede ayudar a dilatar los vasos sanguíneos después de ser consumido por el cuerpo humano. Tiene cierto efecto reductor de la presión arterial y puede ayudar a proteger los vasos sanguíneos. Tiene ciertos beneficios para enfermedades como la hipertensión y la enfermedad coronaria.

2. Favorece la digestión

El chayote es rico en fibra dietética, lo que puede ayudar a promover la motilidad gastrointestinal, favorecer la digestión de los alimentos y tener cierto efecto de alivio sobre síntomas como la hinchazón y la pérdida de peso. apetito.

3. Mejora la inmunidad

El chayote contiene una variedad de nutrientes y tiene un alto valor nutricional. El consumo regular de chayote crudo puede ayudar a complementar los nutrientes que necesita el cuerpo humano y fortalecerlo. , mejorar la inmunidad humana.

Enciclopedia Baidu - Chayote