¿Cuáles son las principales fuentes de proteínas, calcio y ácidos grasos esenciales en la alimentación humana?

Carne: incluye cerdo, pollo, pato, ternera, etc. , el contenido de proteínas está entre 10 y 20 y la carne magra tiene más proteínas que la carne grasa.

Huevos: Los huevos, como su nombre indica, están relacionados con las proteínas. La mayoría de los nutrientes de la clara de huevo son proteínas, y su proteína puede ser absorbida y utilizada casi por completo por el cuerpo humano, por lo que es una proteína ideal en los alimentos.

Pescado: El pescado es uno de los alimentos favoritos de la mayoría de las personas. Su carne es tierna, deliciosa, nutritiva, contiene proteínas de alta calidad y es de fácil absorción y digestión por las personas.

Frijoles: Existen muchos tipos de frijoles, como la soja, las habas, las judías mungo, los guisantes, etc., pero no todos los frijoles son ricos en proteínas. Generalmente, la soja es rica en proteínas y grasas. Su valor nutricional es cercano al de las proteínas animales y son buenas proteínas vegetales.

Leche: La leche de vaca, cabra y yegua son bebidas ricas en proteínas de las que todo el mundo puede obtener la proteína que necesita.

La principal fuente de ácidos grasos esenciales en la alimentación humana;

Muchos aceites comestibles comunes (como aceite de maní, aceite de colza, aceite de soja, aceite de girasol, aceite de semilla de algodón, aceite de sésamo) Contiene mucho ácido linoleico. El contenido de ácido linoleico en estos aceites comestibles representa más del 15 al 50% del total. Hoy en día, la gente suele tener suficiente aceite de cocina, por lo que no hay escasez de ácido linoleico en el cuerpo humano.

Entre los alimentos humanos, los más deliciosos son:

Las mejores frutas: papaya, fresa, naranja, mandarina, kiwi, mango, albaricoque, caqui, sandía.

Las mejores verduras: Las batatas son ricas en vitaminas y además son expertas en prevenir el cáncer, ocupando el primer lugar entre todas las verduras. Seguido de espárragos, repollo, coliflor, apio, berenjena, remolacha, zanahoria, bolsa de pastor, colinabo, champiñones enoki, rojo nieve y repollo chino.

La mejor carne: La carne de ganso y pato tienen una estructura química similar al aceite de oliva y son buenas para el corazón. El pollo es conocido como "la mejor fuente de proteínas".

Los mejores alimentos protectores del cerebro: espinacas, puerros, calabaza, cebollas, brócoli, pimientos, guisantes, tomates, zanahorias, verduras, ajos germinados, apio y otras verduras, nueces, cacahuetes, pistachos, anacardos. , piñones, almendras, soja y otros alimentos sin cáscara, así como arroz integral, hígado de cerdo, etc.

La mejor sopa: La mejor es la sopa de pollo, especialmente la de gallina, que puede prevenir y tratar resfriados y bronquitis, y es especialmente indicada para beber en invierno y primavera.

Los mejores aceites de cocina: aceite de maíz, aceite de salvado de arroz, aceite de sésamo, etc. Es especialmente bueno mezclar aceite vegetal y aceite animal en una proporción de 1:0,5.

El mejor alimento suplementario de calcio: el cuerno ácido es llamado el "rey del calcio" y es el "elemento vital" del cuerpo humano. Las personas necesitan suplementos de calcio durante toda su vida.