¿Cómo hacer azúcar para té con leche?
Puedes elegir azúcar blanca común y corriente nacional. El contenido de azúcar del azúcar blanco es generalmente de aproximadamente el 50%, mientras que el contenido de azúcar del almíbar estándar es del 75%, por lo que puede hervir agua azucarada en una proporción de 1,5:1, es decir, 1,5 kilogramos de azúcar blanco equivalen a 1 kilogramo ( o 1000 ml). Agrega agua y cocina a fuego medio-bajo mientras revuelves con una cuchara larga. No dejes que el azúcar se hunda hasta el fondo de la olla ya que esto afectará el sabor. Cuando esté completamente disuelto, deja de remover. Después de que hierva el agua azucarada, baje a fuego lento y continúe cocinando durante 8 minutos. Una vez enfriado, se puede guardar en el frigorífico para su uso posterior.