¿Qué materiales se necesitan para hacer el Festival de los Faroles? Escribe los pasos en cinco pasos, no demasiado largos.
Materias primas:
5000 g de harina de arroz glutinoso, 1500 g de azúcar, 1250 g de harina cocida, 250 g de pasta de azufaifa, 500 g de aceite.
Ejercicio:
1. Mezclar el azúcar con el aceite, la pasta de dátiles y 1000 gramos de harina cocida.
2. Agrega 250 gramos de harina cocida y agua hasta formar una pasta, agrega el relleno, amasa uniformemente, golpea bien con un cuchillo y corta en 400 gramos de relleno para su uso posterior.
3. Poner la harina de arroz glutinoso en la cesta, remojar el relleno, verterlo en la harina de arroz glutinoso y enrollarlo, repetir 6-8 veces.
4. Añade agua a la olla y deja hervir. Agrega el yuanxiao, usa una cuchara para empujar el fondo del agua y cocina hasta que el yuanxiao flote.