¿Qué cangrejo tiene más cangrejos? ¿Cómo elegir cangrejos con muchos cangrejos amarillos?

Como todos sabemos, hay cangrejos machos y hembras, y las hembras son las que tienen más huevas. Si quieres comer cangrejos gordos, debes optar por comerlos en otoño. Porque en otoño, los ovarios de las hembras de cangrejo se convertirán lentamente en huevas de cangrejo. Además, antes de cocinarlas, las huevas de cangrejo son amarillas, pero después de cocinarlas en la sartén, las huevas de cangrejo se vuelven rojas. Si desea seleccionar huevas de cangrejo y más cangrejos, también debe prestar atención a algunas técnicas. Por ejemplo, a la hora de comprar cangrejos, debes elegir los frescos. En este momento, puedes optar por tocar los ojos del cangrejo. Si el cangrejo es más sensible y reacciona más violentamente, en este caso está relativamente fresco y se puede comprar.

Si el cangrejo está agonizando, no podrá esquivar con flexibilidad incluso si lo tocan nuevamente. En este caso, los cangrejos ya no estarán frescos, y las huevas de cangrejo también se verán afectadas en cierta medida, por lo que no podrás comprarlas. También puedes pesar el tamaño del cangrejo. Si es más pesado, significa que hay más huevas de cangrejo. Si la porción es relativamente ligera, significa que no hay muchas huevas de cangrejo, así que no las compres. Puedes ver el vientre del cangrejo.

Si hay más gama negra, entonces el cangrejo tiene más huevas. También tiene un sabor muy graso. También puedes abrir la panza del cangrejo. Si ve material amarillo en el fondo, significa que hay huevas de cangrejo. También puedes elegir un día soleado y observar a contraluz cuando compras cangrejos. Si no puedes saber qué hay dentro del caparazón del cangrejo, significa que las huevas de cangrejo son más gordas.

Sin embargo, si puedes ver claramente que el caparazón del cangrejo es transparente en la luz de fondo, entonces, en este caso, significa que hay menos huevas de cangrejo. Debido a que no hay mucha carne de cangrejo en sí, si se puede ver el caparazón del cangrejo, significa que no hay mucha sustancia en el interior, lo que indirectamente refleja que no hay muchas huevas de cangrejo. Ya sabes, el cangrejo en sí no es particularmente barato hoy en día. Si compras cangrejos con huevas pequeñas, tendrás problemas.