Compré una oveja y no sé cómo hacerla deliciosa.

Cordero entero asado al estilo casero

Comida

El ingrediente principal son unos 20 kilogramos de cordero.

Accesorios: vino para cocinar, chili, etc.

Pasos

1. Es necesario marinar el cordero con los ingredientes durante la noche.

2. Hornear sobre fuego de carbón sin humo durante 20 minutos.

3. Después de asar dos lonchas, la chuleta de cordero inferior estaba un poco quemada y no se añadió carbón en el medio. Una vez terminado el fuego, cocine a fuego lento con el fuego restante y recuerde apagar el fuego.

4. Sírvelo con salsa para mojar, o rómpelo directamente con las manos, queda crujiente pero no grasoso.

Una oveja débil

Condimentos

4 taels de pimienta, una cantidad adecuada de aceite vegetal

Una cantidad adecuada de agua son granos de pimienta , y una cantidad adecuada es con semillas Del tipo

Dos onzas de jengibre en polvo y cuatro onzas de sal

Media libra de cebolla y cinco cabezas de ajos

Jengibre sin pelar, dos onzas de azúcar moreno, dos onzas.

Lao Yan tiene siete trozos de carbón.

Pasos para asar cordero entero

1. Mezclar los ingredientes en la olla según las proporciones originales... para hornear... unos cuatro taeles de condimentos son suficientes... de antemano Preparación... 2. Calentar el carbón.

3. Pasa la oveja por la valla de hierro y átala a la valla de hierro con alambre.

4. Usa un cepillo (para hornear) para cepillar los ingredientes de manera uniforme y aplica una capa de aceite vegetal sobre el cordero tierno... usa un cuchillo para cortar algunos agujeros en las patas delanteras y traseras. según la textura del cordero... y luego cepillar el material del interior.

5. Voltear la masa cada cinco a diez minutos mientras se hornea.

6. Después de asarlo, colóquelo directamente sobre la mesa de piedra cubierta con un mantel desechable. Prepare un cuchillo de fruta, un tenedor y unos guantes. Utilice el cuchillo para cortar el cordero. asar el cordero entero.

Consejos

Tiempo de horneado (unas tres horas para el cordero, unas cinco horas para el cordero grande). Este cordero entero asado es cordero. El condimento es para cordero, así que agregue cantidades adecuadas de cordero. Pregunte a los vendedores locales de ovejas sobre la proporción entre ovejas grandes y pequeñas y le responderán que hay dos tipos. Los grandes tienen un precio, los grandes tienen un precio. No hay un kilogramo específico, solo cómelo si la piel está crujiente. No lo cocines demasiado o quedará descuidado.

Lo anterior es solo como referencia, adóptelo, ¡gracias!