¿Cuáles son las deliciosas comidas en Yunfu?

1. Tofu de pescado Luoding

El tofu de pescado arrugado Luoding, también conocido como tofu de pescado Luoding, es un plato tradicional famoso en Yunfu. Con una larga historia y un sabor único, es un manjar poco común que se puede disfrutar durante ocasiones festivas y festivales. El Luoding Fish Fu, famoso desde hace mucho tiempo, se fríe principalmente con dace fresco, almidón y huevos frescos. Rico en nutrientes, suave y delicioso, dulce y fragante, no se pudre después de una cocción prolongada y es apto para el consumo de jóvenes y mayores.

2. Luohanzhai de la Comida Vegetariana Vegetariana del Sexto Patriarca

Luohanzhai, también conocida como Cocina Luohan, es un plato vegetariano tradicional de la nacionalidad Han. Originalmente era un famoso restaurante budista. El nombre de este plato proviene del significado de dieciocho arhats reunidos. Es un "retrato familiar" al estilo de un templo. Se cocina cuidadosamente con dieciocho tipos de materias primas frescas y fragantes. Es el mejor entre los platos vegetarianos.

3. Rollos de arroz Yunfu

Se puede decir que los rollos de arroz Yunfu son el lugar de nacimiento de los rollos de arroz. Sólo aquí puedes comer los rollos de arroz con más historia y connotación. cultura gourmet rosa. La piel de los rollos de arroz aquí es fina pero no es fácil de romper. También se pueden ver los distintos ingredientes envueltos en el interior. Por supuesto, hay dos tipos principales: salchichas de huevo o salchichas de carne. Los huevos o la carne picada se envuelven en los fideos de arroz. . El interior blanco es rojo. Espolvorea un poco de cebolla, jengibre y ajo y vierte un poco de salsa. ¡No sólo es muy apreciable, sino que tiene un sabor delicioso y es infinitamente memorable!

4. Dafanci

El dafanci es un refrigerio especial en la ciudad de Liantan, condado de Yunan. Cuando casi amanece, hay vendedores en bicicletas pidiendo comida a gritos. , Yin Ci, Mala Cake y Da Nang Ci siempre han sido populares en las ciudades de Yunfu y Zhaoqing, ¡y son profundamente amados por la gente!

5. Lichi de hoja negra Pangzhai

El lichi de hoja negra Pangzhai es una especialidad famosa del condado de Yunan. Tiene una larga historia y es muy conocida en la provincia y en Hong Kong. Tiene un color brillante y una pulpa blanca como el jade, la bolsa de papel no se moja durante la noche después de pelarla y es tan fuerte como la gelatina. Es crujiente, dulce y deliciosa. , piel fina y pulpa gruesa, es una fruta famosa en la zona de Xijiang y muy popular en el mercado.