¿Qué son los cereales? ¿Qué valor nutricional tienen?
Gu Tianmeng (defensor de los granos y granos naturales) respondió:
Los granos son cultivos comerciales importantes como el trigo, el arroz y el maíz, así como varios granos como los frijoles y los cereales. y cultivos forrajeros. Los cereales integrales también incluyen alimentos tradicionales en muchas regiones y cereales nuevos en otoño, como el arroz amarillo, el arroz rojo, el arroz glutinoso y diversos frijoles y cereales.
Para ayudar a todos a comprender mejor los cereales y los cereales, aquí hay cinco cereales y cereales comunes:
Trigo: el trigo es un cultivo alimentario importante y se utiliza ampliamente en la producción de diversos Pastas, como fideos, bollos al vapor, albóndigas, etc. Es rico en nutrientes como proteínas, carbohidratos, potasio, hierro y ácidos grasos insaturados.
Arroz: El arroz es uno de los cultivos alimentarios más importantes del mundo y una importante materia prima para alimentos tradicionales como el arroz y las gachas. El arroz es nutritivo y rico en proteínas, carbohidratos, vitaminas, minerales y fibra dietética.
Maíz: El maíz es un grano de alto rendimiento que se utiliza mucho como alimento para animales e ingredientes alimentarios, como harina de maíz, maicena, etc. Contiene muchas proteínas, carbohidratos, vitaminas, minerales y fibra dietética. Contiene altas cantidades de proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales.
Soja: La soja no solo es una fuente importante de proteína de origen vegetal, sino también uno de los principales cultivos del mundo. Es el ingrediente principal de muchos productos y platos de soja. La soja contiene una variedad de nutrientes, que incluyen calcio, hierro, zinc, selenio y otros minerales, así como complejo de vitamina B, vitamina E y ácidos grasos insaturados.
Arroz negro: El arroz negro es uno de los cereales tradicionales y una variedad de arroz. Contiene una gran cantidad de nutrientes como proteínas, fibra dietética, vitamina B y minerales, además de pigmentos naturales como las antocianinas y otros ingredientes beneficiosos.
En general, existen muchos tipos de cereales integrales, cada uno de los cuales tiene diferente valor nutricional, sabor y usos especiales. Por lo tanto, al seleccionar y combinar cereales integrales, puede elegir según su gusto personal y sus necesidades físicas, y prestar atención a equilibrar la proporción de ingesta de varios nutrientes para asegurarse de obtener más beneficios para la salud.
Lo anterior es el contenido proporcionado por Gu Tianmeng. Espero que sea útil para todos.